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ULTIMI ARRIVI
Pieve Santa Restituta,Brunello di Montalcino Rennina 2011Bottiglia 750 ml
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Caratteristiche
Vitigno
Sangiovese
Anno
2011
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Brunello di Montalcino DOCG
Abbinamenti
Primi piatti con sughi di carne, arrosti di carne rossa, selvaggina leggera, formaggi stagionati
Alcool
13.5%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Brunello di Montalcino Rennina 2011 di Pieve Santa Restituta, prodotto da Angelo Gaja, si presenta con un colore rosso rubino intenso e brillante. Al naso offre un bouquet rilassato con note di ciliegia, marasca, un leggero tocco speziato e un accenno affumicato. Al palato si distingue per un equilibrio armonico, con sapori ricchi che includono ciliegia nera, prugna, tabacco e sentori terrosi. La struttura è sostenuta da tannini decisi ma vellutati, accompagnati da una progressione elegante e una lunga persistenza gustativa. Questa annata evidenzia le caratteristiche tipiche del territorio di Montalcino, con un equilibrio tra frutto e complessità aromatica, espressione della tradizione e della cura del produttore.
Produttore
Pieve Santa Restituta
Pieve Santa Restituta è una storica tenuta situata nel cuore della Toscana, famosa per la produzione di Brunello di Montalcino di alta qualità. Fondata da Gaja, una delle famiglie più prestigiose nel panorama vinicolo italiano, la cantina unisce una profonda conoscenza della tradizione locale con tecniche di vinificazione moderne e sostenibili. Il territorio di Montalcino, con il suo microclima unico e i terreni calcarei, conferisce ai vini una struttura e complessità distintive. La filosofia produttiva si basa sul rispetto dell'ambiente e sulla valorizzazione del terroir, con un'attenzione particolare all'equilibrio e all'eleganza del prodotto finale, espressione autentica della Toscana.
