Philipponnat,
Clos des Goisses Brut 2008
Bottiglia 750 ml

Name: Philipponnat, Clos des Goisses Brut 2008, Bottiglia 750 ml
Brand: Philipponnat
SKU: 40PHCG08B

Il Philipponnat Clos des Goisses Brut 2008 è un raffinato Champagne millesimato prodotto da una delle maison storiche della regione. Questo vino si distingue per il suo assemblaggio equilibrato di Pinot Noir (45%) e Chardonnay (55%), un'eccezione rispetto alla tradizionale prevalenza di Pinot Noir in questa cuvée. Dal punto di vista visivo si presenta con un colore giallo paglierino luminoso, arricchito da riflessi verdi. Al naso offre un bouquet complesso con sentori fruttati di agrumi, bergamotto e note di pasticceria come crema alla vaniglia, brioche e mandorle, accompagnati da lievi sfumature floreali e speziate. Al palato si rivela fresco ed elegante con una leggera tannicità, note di tè e citronella e una persistenza minerale tipica del terroir calcario del Clos des Goisses. L'annata 2008, considerata di alta qualità, conferisce a questo champagne una struttura intensa e una capacità di invecchiamento notevole, mantenendo un equilibrio tra potenza e finezza.

Caratteristiche

Vitigno

Chardonnay, Pinot Nero

Anno

2008

Temperatura di servizio

10-12°C

Denominazione

Champagne AOC

Abbinamenti

Crostacei alla griglia, piatti di pesce leggeri, risotto ai frutti di mare, formaggi freschi e cremosi

Alcool

13%

Corpo

Medio

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Media

Sentori

Descrizione vino

Produttore

Philipponnat

13, Rue du Pont,

51160 Mareuil-sur-Aÿ (FR)

Con oltre cinque secoli di storia, la Maison Philipponnat è un simbolo di eccellenza nel mondo dello Champagne, capace di unire tradizione, savoir-faire e innovazione con uno stile inconfondibile. Le radici della famiglia Philipponnat risalgono al 1522, quando i primi vigneti furono piantati nel cuore della Champagne. Tuttavia, è nel XX secolo che la maison raggiunge il suo massimo splendore, con l’acquisizione del prestigioso Clos des Goisses, uno dei vigneti più iconici della regione. Situato sulle ripide colline esposte a sud lungo la Marna, questo clos gode di un microclima eccezionale, che conferisce ai vini una potenza e una longevità straordinarie. Il terroir gessoso e la viticoltura meticolosa permettono di ottenere Champagne dalla struttura complessa, vibrante freschezza e profonda espressività. La filosofia di Philipponnat si basa su un’attenzione scrupolosa alla qualità: basse rese, vinificazioni parzialmente in legno e lunghi affinamenti sui lieviti conferiscono ai vini una rara raffinatezza. Ogni bottiglia racchiude una storia di passione e maestria, incarnando l’eleganza assoluta della Champagne e regalando esperienze sensoriali indimenticabili.