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Marthe Henry,Pinot noir Bourgogne 2020Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Pinot Nero
Anno
2020
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Bourgogne AOC
Abbinamenti
Taglieri di salumi, primi piatti leggeri, piatti di carne bianca arrosto, formaggi freschi
Alcool
13%
Corpo
Leggero
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Pinot Noir Bourgogne 2020 di Marthe Henry rappresenta un'elegante espressione della Borgogna, caratterizzato da un colore rosso rubino limpido e brillante. Al naso si percepiscono profumi freschi e vivaci di frutti rossi come ciliegia e lampone, accompagnati da delicate note floreali e una lieve speziatura che arricchisce il bouquet. Al palato si mostra equilibrato, con tannini morbidi e una buona acidità che dona freschezza e struttura mediamente leggera. Questo vino, prodotto con uve Pinot Nero provenienti dalla regione della Borgogna, riflette la filosofia di produzione naturale e rispettosa di Marthe Henry, con un affinamento di circa 18 mesi in legno che conferisce una sottile complessità senza sovraccaricare il gusto. L'annata 2020 si distingue per un equilibrio tra freschezza e maturità, ideale per accompagnare piatti di carne bianca e salumi delicati.
Produttore
Marthe Henry
Marthe Henry è un produttore di vini naturali con sede nella Borgogna, fondato dalla discendente della famiglia Boillot. La filosofia aziendale si basa su un metodo di vinificazione minimale e rispettoso dell'ambiente, con fermentazioni spontanee e affinamenti lunghi in botti di legno per preservare la purezza del frutto e l’espressione del terroir. Marthe Henry si distingue per il suo impegno nella sostenibilità e per il legame profondo con il territorio della Côte de Beaune, un'area caratterizzata da un microclima ideale e suoli ricchi di calcare. La cantina ha guadagnato riconoscimenti per i suoi vini autentici, che uniscono tradizione e innovazione in un contesto di naturale eleganza.
