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Marthe Henry,Coteaux Bourguignons 2021Magnum 1500 ml
Caratteristiche
Vitigno
Pinot Nero
Anno
2021
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Coteaux Bourguignons AOC
Abbinamenti
Antipasti a base di salumi leggeri, risotto ai funghi, piatti con verdure grigliate, piatti speziati, formaggi di capra
Alcool
13%
Corpo
Medio
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Marthe Henry, etichetta emergente della Borgogna, presenta il Coteaux Bourguignons 2021, un vino rosso che esprime la tipica eleganza e freschezza della regione. Al naso si percepiscono sentori di frutti rossi freschi e leggere note floreali, accompagnate da una delicata presenza erbacea. Al palato si mostra equilibrato con tannini morbidi e una buona struttura, tipica dei vini di Borgogna. L'annata 2021 conferisce una freschezza vibrante e una piacevole bevibilità. Il produttore Marthe Henry è noto per il suo approccio naturale e di bassa interventistica, valorizzando il terroir e le uve con un affinamento che preserva la purezza aromatica. Il colore è rosso rubino brillante, con riflessi vivaci e trasparenti, rendendo il vino adatto a diverse occasioni di consumo, dall'aperitivo a piatti della tradizione francese e italiana.
Produttore
Marthe Henry
Marthe Henry è un produttore di vini naturali con sede nella Borgogna, fondato dalla discendente della famiglia Boillot. La filosofia aziendale si basa su un metodo di vinificazione minimale e rispettoso dell'ambiente, con fermentazioni spontanee e affinamenti lunghi in botti di legno per preservare la purezza del frutto e l’espressione del terroir. Marthe Henry si distingue per il suo impegno nella sostenibilità e per il legame profondo con il territorio della Côte de Beaune, un'area caratterizzata da un microclima ideale e suoli ricchi di calcare. La cantina ha guadagnato riconoscimenti per i suoi vini autentici, che uniscono tradizione e innovazione in un contesto di naturale eleganza.
