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Marthe Henry,Aligoté Bourgogne 2020Magnum 1500 ml
Caratteristiche
Vitigno
Aligoté
Anno
2020
Temperatura di servizio
8-10°C
Denominazione
Bourgogne Aligoté AOC
Abbinamenti
cibi delicati, pesce bianco al vapore o alla griglia, carni bianche, verdure e piatti vegetariani, formaggi freschi
Alcool
12%
Corpo
Leggero
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Marthe Henry, erede della tradizione di Pierre Boillot, presenta un Aligoté Bourgogne 2020 di grande freschezza e mineralità. Questo vino, prodotto con cura e attenzione al dettaglio, offre un profilo organolettico che si distingue per la sua vivacità e delicatezza. Al palato, risulta agile e fresco, con note di frutta verde e un tocco di acidità che lo rende perfetto per accompagnare piatti leggeri e antipasti. La sua natura leggera e rinfrescante lo rende ideale per essere gustato in ogni occasione.
Produttore
Marthe Henry
Marthe Henry è un produttore di vini naturali con sede nella Borgogna, fondato dalla discendente della famiglia Boillot. La filosofia aziendale si basa su un metodo di vinificazione minimale e rispettoso dell'ambiente, con fermentazioni spontanee e affinamenti lunghi in botti di legno per preservare la purezza del frutto e l’espressione del terroir. Marthe Henry si distingue per il suo impegno nella sostenibilità e per il legame profondo con il territorio della Côte de Beaune, un'area caratterizzata da un microclima ideale e suoli ricchi di calcare. La cantina ha guadagnato riconoscimenti per i suoi vini autentici, che uniscono tradizione e innovazione in un contesto di naturale eleganza.
