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Marthe Henry,
Savigny-lès-Beaune Les Guettotes 2022
Magnum 1500 ml

Caratteristiche

Vitigno

Pinot Nero

Anno

2022

Temperatura di servizio

16-18°C

Denominazione

Savigny-lès-Beaune AOC

Abbinamenti

Antipasti a base di salumi leggeri, risotto ai funghi, piatti con verdure grigliate, piatti speziati, formaggi di capra

Alcool

13%

Corpo

Medio

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Media

Sentori

Descrizione vino

Il Savigny-lès-Beaune Les Guettotes 2022 di Marthe Henry è un vino rosso elegante e armonioso, ottenuto da uve Pinot Nero coltivate nel prestigioso terroir della Côte de Beaune, in Borgogna. Al naso si percepiscono note delicate di frutti rossi croccanti, accompagnate da lievi sentori floreali di violetta e un tocco speziato. Al palato si distingue per una struttura equilibrata, tannini setosi e una freschezza vibrante che esaltano la finezza del territorio. L'annata 2022 conferisce una buona maturità e profondità, con un affinamento in botti di legno usate che preserva la purezza e l'espressività del vino. Marthe Henry, giovane produttrice formatasi a Beaune e Meursault, applica una filosofia di vinificazione naturale con fermentazioni spontanee e un basso interventismo, che valorizza l'autenticità e il carattere del vigneto Les Guettotes.

Marthe Henry
Marthe Henry è un produttore di vini naturali con sede nella Borgogna, fondato dalla discendente della famiglia Boillot. La filosofia aziendale si basa su un metodo di vinificazione minimale e rispettoso dell'ambiente, con fermentazioni spontanee e affinamenti lunghi in botti di legno per preservare la purezza del frutto e l’espressione del terroir. Marthe Henry si distingue per il suo impegno nella sostenibilità e per il legame profondo con il territorio della Côte de Beaune, un'area caratterizzata da un microclima ideale e suoli ricchi di calcare. La cantina ha guadagnato riconoscimenti per i suoi vini autentici, che uniscono tradizione e innovazione in un contesto di naturale eleganza.
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