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Marthe Henry,Savigny-lès-Beaune Les Guettotes 2022Magnum 1500 ml
Caratteristiche
Vitigno
Pinot Nero
Anno
2022
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Savigny-lès-Beaune AOC
Abbinamenti
Antipasti a base di salumi leggeri, risotto ai funghi, piatti con verdure grigliate, piatti speziati, formaggi di capra
Alcool
13%
Corpo
Medio
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Savigny-lès-Beaune Les Guettotes 2022 di Marthe Henry è un vino rosso elegante e armonioso, ottenuto da uve Pinot Nero coltivate nel prestigioso terroir della Côte de Beaune, in Borgogna. Al naso si percepiscono note delicate di frutti rossi croccanti, accompagnate da lievi sentori floreali di violetta e un tocco speziato. Al palato si distingue per una struttura equilibrata, tannini setosi e una freschezza vibrante che esaltano la finezza del territorio. L'annata 2022 conferisce una buona maturità e profondità, con un affinamento in botti di legno usate che preserva la purezza e l'espressività del vino. Marthe Henry, giovane produttrice formatasi a Beaune e Meursault, applica una filosofia di vinificazione naturale con fermentazioni spontanee e un basso interventismo, che valorizza l'autenticità e il carattere del vigneto Les Guettotes.
Produttore
Marthe Henry
Marthe Henry è un produttore di vini naturali con sede nella Borgogna, fondato dalla discendente della famiglia Boillot. La filosofia aziendale si basa su un metodo di vinificazione minimale e rispettoso dell'ambiente, con fermentazioni spontanee e affinamenti lunghi in botti di legno per preservare la purezza del frutto e l’espressione del terroir. Marthe Henry si distingue per il suo impegno nella sostenibilità e per il legame profondo con il territorio della Côte de Beaune, un'area caratterizzata da un microclima ideale e suoli ricchi di calcare. La cantina ha guadagnato riconoscimenti per i suoi vini autentici, che uniscono tradizione e innovazione in un contesto di naturale eleganza.
