Markus Molitor,
Riesling Auslese Wehlener Sonnenuhr 2017
Bottiglia 750 ml

Name: Markus Molitor, Riesling Auslese Wehlener Sonnenuhr 2017, Bottiglia 750 ml
Brand: Markus Molitor
SKU: 80MOWSRA17B

Prodotto dalla celebre cantina Markus Molitor, situata nella regione della Mosella in Germania, questo Riesling Auslese proviene dal prestigioso vigneto Wehlener Sonnenuhr, noto per il suo terreno ardesiato che conferisce al vino una spiccata mineralità. L'annata 2017 è stata caratterizzata da condizioni climatiche ideali, che hanno permesso una maturazione ottimale delle uve. La vendemmia tardiva e la selezione accurata dei grappoli hanno portato a un vino dolce di grande concentrazione e complessità. Nel calice, si presenta con un colore giallo dorato luminoso. Al naso, esprime aromi intensi di pesca matura, albicocca, miele e note minerali di pietra focaia. Al palato, è ricco e avvolgente, con una dolcezza equilibrata da una vivace acidità, che dona freschezza e lunghezza al sorso. Il finale è lungo e armonioso, con retrogusti fruttati e minerali. Un Riesling Auslese di grande eleganza e potenziale di invecchiamento.

Caratteristiche

Vitigno

Riesling

Anno

2017

Temperatura di servizio

10-12°C

Denominazione

Prädikatswein

Abbinamenti

antipasti a base di pesce, frutti di mare, risotti alle erbe aromatiche, formaggi di capra

Alcool

7.5%

Corpo

Medio

Dolcezza

Dolce

Intensità aromatica

Media

Sentori

Descrizione vino

Produttore

Markus Molitor

Markus Molitor è il nome che incarna la massima espressione del Riesling nella Mosella, un produttore che ha elevato questo vitigno a livelli di straordinaria purezza, complessità e longevità. Fondata nel 1984, la cantina ha preso nuova vita sotto la guida di Markus Molitor, che con una visione meticolosa e senza compromessi ha riportato alla luce le potenzialità uniche di questi terreni scoscesi e ricchi di ardesia. I vigneti, situati su alcune delle parcelle più prestigiose della Mittelmosel, tra cui Zeltinger Sonnenuhr, Ürziger Würzgarten e Wehlener Sonnenuhr, beneficiano di esposizioni perfette e di un microclima ideale che consente maturazioni lente e un’eccezionale espressione aromatica. La vinificazione segue principi rigorosi: fermentazioni spontanee, lunghi affinamenti e un uso minimale di interventi per preservare l’integrità del frutto. Dai Riesling secchi e cristallini ai Trockenbeerenauslese di inarrivabile concentrazione, ogni vino di Markus Molitor è una testimonianza di precisione e profondità. Un sorso delle sue creazioni è un viaggio nel tempo e nel terroir, un’esperienza che incanta per freschezza, mineralità e complessità ineguagliabili.