Markus Molitor,

Riesling Beerenauslese Zeltinger Sonnenuhr 2015

Mezza bottiglia 350 ml

Fondato nel 1984 da Markus Molitor all'età di 20 anni, il Weingut Markus Molitor si trova a Wehlen, nel cuore della Mosella, e rappresenta l'ottava generazione di una famiglia con una lunga tradizione vitivinicola. L'azienda si estende su oltre 60 ettari di vigneti, molti dei quali situati in prestigiose parcelle a picco sul fiume Mosella, caratterizzate da suoli di ardesia che conferiscono ai vini una distintiva mineralità. La filosofia di Molitor si basa su un profondo rispetto per la natura e le tradizioni, combinato con un'attenzione meticolosa alla qualità in ogni fase della produzione. Le uve, coltivate secondo pratiche sostenibili, vengono raccolte manualmente e selezionate con cura. La vinificazione avviene con fermentazioni spontanee utilizzando lieviti indigeni, e l'affinamento si svolge in grandi botti di rovere tradizionali, permettendo ai vini di sviluppare complessità e longevità. Questa dedizione ha portato l'azienda a ricevere numerosi riconoscimenti internazionali, consolidando la sua reputazione come uno dei produttori più rispettati della regione. Ogni bottiglia riflette l'essenza del terroir della Mosella, offrendo un'esperienza enologica che unisce eleganza, profondità e autenticità.