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Markus Molitor,Riesling Auslese Wehlener Sonnenuhr 2015Bottiglia 750 ml
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Caratteristiche
Vitigno
Riesling
Anno
2015
Temperatura di servizio
8-10°C
Denominazione
Wehlener Sonnenuhr Auslese
Alcool
7.5%
Corpo
Medio
Dolcezza
Dolce
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Nella rinomata regione della Mosella, questo Riesling Auslese proviene dal prestigioso vigneto Wehlener Sonnenuhr, caratterizzato da suoli di ardesia blu che conferiscono al vino una spiccata mineralità. Le uve, raccolte manualmente al giusto grado di maturazione, fermentano spontaneamente in acciaio inox e grandi botti di legno. L'affinamento sui lieviti fini per diversi mesi aggiunge complessità aromatica. Al naso si rivelano profumi di frutta tropicale, nettarina, melone e ananas, con una nota speziata e una mineralità distintiva. Al palato, il vino è denso e dolce, con un finale vivace e salino, offrendo un equilibrio perfetto tra dolcezza e acidità, e una lunga persistenza che riflette l'eccellenza del terroir della Mosella.
Produttore
Markus Molitor
Fondato nel 1984 da Markus Molitor all'età di 20 anni, il Weingut Markus Molitor si trova a Wehlen, nel cuore della Mosella, e rappresenta l'ottava generazione di una famiglia con una lunga tradizione vitivinicola. L'azienda si estende su oltre 60 ettari di vigneti, molti dei quali situati in prestigiose parcelle a picco sul fiume Mosella, caratterizzate da suoli di ardesia che conferiscono ai vini una distintiva mineralità. La filosofia di Molitor si basa su un profondo rispetto per la natura e le tradizioni, combinato con un'attenzione meticolosa alla qualità in ogni fase della produzione. Le uve, coltivate secondo pratiche sostenibili, vengono raccolte manualmente e selezionate con cura. La vinificazione avviene con fermentazioni spontanee utilizzando lieviti indigeni, e l'affinamento si svolge in grandi botti di rovere tradizionali, permettendo ai vini di sviluppare complessità e longevità. Questa dedizione ha portato l'azienda a ricevere numerosi riconoscimenti internazionali, consolidando la sua reputazione come uno dei produttori più rispettati della regione. Ogni bottiglia riflette l'essenza del terroir della Mosella, offrendo un'esperienza enologica che unisce eleganza, profondità e autenticità.
