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Louis Roederer,
Vintage Blanc de Blancs Brut 2007
Bottiglia 750 ml

Caratteristiche

Vitigno

Chardonnay

Anno

2007

Temperatura di servizio

6-8°C

Denominazione

Champagne AOC

Abbinamenti

Crostacei alla griglia, piatti di pesce leggeri, risotto ai frutti di mare, formaggi freschi e cremosi

Alcool

12%

Corpo

Medio

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Media

Sentori

Descrizione vino

Il Vintage Blanc de Blancs Brut 2007 di Louis Roederer è uno Champagne prodotto esclusivamente con uve Chardonnay provenienti dai migliori cru della Côte des Blancs. Dopo la fermentazione, il vino matura sui lieviti per circa 5 anni, seguito da un ulteriore affinamento in bottiglia post sboccatura. Si presenta con un colore dorato luminoso e un perlage fine e persistente; al naso rivela aromi di agrumi, frutta a polpa bianca, mandorla tostata e note minerali. Al palato è elegante, cremoso, con una vivace acidità e un finale lungo e raffinato.

Louis Roederer

21, boulevard Lundy,

51722 Reims Cedex (FR)

Fondata nel 1776 a Reims, la Maison Louis Roederer è una delle ultime grandi case di Champagne ancora a conduzione familiare, un simbolo di indipendenza, eccellenza e visione lungimirante. Fu nel 1833, con l’ingresso di Louis Roederer, che la cantina assunse la sua identità attuale, con un approccio pionieristico che la portò a selezionare e acquisire vigneti nelle migliori aree della Champagne, garantendosi il controllo assoluto sulla qualità delle uve. Oggi la Maison possiede oltre 240 ettari nei Grands e Premiers Crus della Montagne de Reims, della Vallée de la Marne e della Côte des Blancs, coltivati con un approccio biodinamico per esaltare l’espressione autentica del terroir. Il suolo gessoso e il clima temperato conferiscono ai vini freschezza, eleganza e una struttura straordinaria, mentre il lungo affinamento in cantina ne sublima l’armonia. Celebre per la creazione del leggendario Cristal, Champagne nato nel 1876 su richiesta dello zar Alessandro II di Russia, Louis Roederer continua a incarnare il lusso più raffinato. Ogni bottiglia è una perfetta fusione tra arte e artigianalità, capace di regalare emozioni uniche attraverso una firma stilistica inconfondibile, fatta di purezza, complessità e una classe senza tempo.
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