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Louis Roederer,Collection 241 BrutMathusalem 6000 ml
Caratteristiche
Vitigno
Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Meunier
Temperatura di servizio
8-10°C
Denominazione
Champagne AOC
Abbinamenti
Crostacei alla griglia, risotto ai frutti di mare, carni bianche, formaggi cremosi
Alcool
12%
Corpo
Medio
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Louis Roederer Collection 241 Brut è uno Champagne prodotto dalla storica maison Louis Roederer, situata a Reims, nella regione della Champagne, Francia. La cuvée Collection 241 è composta per il 55% da vini di riserva perpetua iniziata nel 2012, per il 34% da vini di riserva invecchiati in legno e per l'11% da vini dell'annata 2016. L'assemblaggio prevede una predominanza di Pinot Noir, seguita da Chardonnay e una piccola percentuale di Pinot Meunier. Dopo la fermentazione, il vino matura sui lieviti per almeno 4 anni, seguita da un ulteriore affinamento in bottiglia di 6 mesi dopo la sboccatura. Nel calice, si presenta con un colore giallo dorato brillante e un perlage fine e persistente; al naso, offre aromi complessi di frutta a polpa gialla, agrumi canditi, mandorla tostata e delicate note di brioche. Al palato, è fresco e cremoso, con una struttura equilibrata e un finale lungo e minerale. La versione Mathusalem da 6000 ml esalta ulteriormente le caratteristiche organolettiche di questo Champagne, rendendolo ideale per grandi occasioni e abbinamenti gastronomici di alto livello.
Produttore
Louis Roederer
21, boulevard Lundy,
51722 Reims Cedex (FR)
Fondata nel 1776 a Reims, la Maison Louis Roederer è una delle ultime grandi case di Champagne ancora a conduzione familiare, un simbolo di indipendenza, eccellenza e visione lungimirante. Fu nel 1833, con l’ingresso di Louis Roederer, che la cantina assunse la sua identità attuale, con un approccio pionieristico che la portò a selezionare e acquisire vigneti nelle migliori aree della Champagne, garantendosi il controllo assoluto sulla qualità delle uve. Oggi la Maison possiede oltre 240 ettari nei Grands e Premiers Crus della Montagne de Reims, della Vallée de la Marne e della Côte des Blancs, coltivati con un approccio biodinamico per esaltare l’espressione autentica del terroir. Il suolo gessoso e il clima temperato conferiscono ai vini freschezza, eleganza e una struttura straordinaria, mentre il lungo affinamento in cantina ne sublima l’armonia. Celebre per la creazione del leggendario Cristal, Champagne nato nel 1876 su richiesta dello zar Alessandro II di Russia, Louis Roederer continua a incarnare il lusso più raffinato. Ogni bottiglia è una perfetta fusione tra arte e artigianalità, capace di regalare emozioni uniche attraverso una firma stilistica inconfondibile, fatta di purezza, complessità e una classe senza tempo.
