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Icario,Vino Nobile di Montepulciano 2020Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Sangiovese
Anno
2020
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Vino Nobile di Montepulciano DOCG
Abbinamenti
carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, brasati
Alcool
14%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Icario Vino Nobile di Montepulciano 2020 è un rosso toscano di grande eleganza, dal colore rubino intenso tendente al granato. All'olfatto si apre con un bouquet ampio e complesso, ricco di note fruttate di ciliegia matura e prugna, intrecciate a sentori floreali di viola e mammola, sfumature speziate e delicate venature eteree. Al palato rivela una struttura piena e vellutata, con tannini morbidi, equilibrio asciutto e persistenza avvolgente, frutto di un affinamento di almeno 24 mesi in rovere. Prodotto dalla cantina Icario, questa annata 2020 esprime al meglio il terroir collinare di Montepulciano, ideale per carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati.
Produttore
Icario
Icario è una storica azienda vinicola situata a Montepulciano, cuore della Toscana, fondata con l'obiettivo di valorizzare il patrimonio vinicolo locale nel rispetto della tradizione. Legata profondamente al territorio, l'azienda coltiva i propri vigneti su terreni di tufo, argilla e limo con esposizione ottimale per garantire uve di alta qualità. La filosofia produttiva di Icario si basa sull'equilibrio tra innovazione e rispetto per l'ambiente, adottando tecniche sostenibili e attenzione alla biodiversità. Il microclima di Montepulciano, caratterizzato da escursioni termiche e ventilazione, favorisce la maturazione ottimale delle uve. Icario collabora anche con artisti e realtà culturali per promuovere l'identità territoriale attraverso il vino, offrendo prodotti dal carattere autentico e raffinato.
