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Icario,
Vino Nobile di Montepulciano Riserva 2019
Bottiglia 750 ml

Vinous Antionio Galloni
95

Caratteristiche

Vitigno

Sangiovese, Cabernet Sauvignon

Anno

2019

Temperatura di servizio

16-18°C

Denominazione

Vino Nobile di Montepulciano Riserva DOCG

Abbinamenti

Primi piatti con sughi di carne, arrosti di carne rossa, selvaggina leggera, formaggi stagionati

Alcool

14.5%

Corpo

Strutturato

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Media

Sentori

Descrizione vino

Il Icario Vino Nobile di Montepulciano Riserva 2019 è un vino rosso di grande equilibrio e struttura, prodotto nella rinomata zona di Montepulciano, Toscana. Al calice si presenta con un colore rosso rubino intenso tendente al granato con l'invecchiamento, mentre al naso sprigiona aromi complessi che spaziano dalle note di frutta rossa e scura, come ciliegia e marasca, a sentori floreali delicati di violetta, arricchiti da sfumature speziate dolci. Al palato si distingue per la sua pienezza e avvolgenza, con tannini vellutati e un corpo strutturato che conferiscono una persistenza elegante e un finale equilibrato. L'annata 2019 si caratterizza per condizioni climatiche favorevoli che hanno valorizzato la maturazione delle uve, prevalentemente Sangiovese, con un piccolo contributo di Cabernet Sauvignon, affinato con cura per esprimere al meglio il terroir locale e la tradizione vitivinicola toscana.

Icario
Icario è una storica azienda vinicola situata a Montepulciano, cuore della Toscana, fondata con l'obiettivo di valorizzare il patrimonio vinicolo locale nel rispetto della tradizione. Legata profondamente al territorio, l'azienda coltiva i propri vigneti su terreni di tufo, argilla e limo con esposizione ottimale per garantire uve di alta qualità. La filosofia produttiva di Icario si basa sull'equilibrio tra innovazione e rispetto per l'ambiente, adottando tecniche sostenibili e attenzione alla biodiversità. Il microclima di Montepulciano, caratterizzato da escursioni termiche e ventilazione, favorisce la maturazione ottimale delle uve. Icario collabora anche con artisti e realtà culturali per promuovere l'identità territoriale attraverso il vino, offrendo prodotti dal carattere autentico e raffinato.
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