I Parcellari,
Ruché di Castagnole Monferrato Tre Parcelle 2022
Bottiglia 750 ml

Name: I Parcellari, Ruché di Castagnole Monferrato Tre Parcelle 2022, Bottiglia 750 ml
Brand: I Parcellari
SKU: 18BTPARCE2022RUCHE

Il Ruché di Castagnole Monferrato Tre Parcelle 2022 de I Parcellari si distingue per la sua freschezza e originalità, incarnando l'essenza di un territorio unico come il Monferrato. Questa varietà, vinificata in modo fruit-forward e affinata in acciaio, sfoggia un colore purpureo-rossiccio che invita all'assaggio. Al naso, sprigiona un bouquet aromatico intrigante, dove note di pepe bianco, marmellata di lamponi e dragonfruit si intrecciano armoniosamente. In bocca, il vino si rivela morbido e avvolgente, con un profilo "jammy", arricchito da bacche selvatiche e una vivace acidità, accompagnata da tannini eleganti. Perfetto con risotto ai funghi e tartufo bianco, è un'eccellenza citata anche da Vivino.

Caratteristiche

Vitigno

Ruché

Anno

2022

Temperatura di servizio

16-18°C

Denominazione

Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG

Abbinamenti

carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, brasati

Alcool

14%

Descrizione vino

Produttore

I Parcellari

Nel cuore pulsante del Monferrato, la cantina I Parcellari, fondata nel 2019 da Davide Canina e Monica Pedrotto, si distingue per la sua rigorosa attenzione alla qualità e alla valorizzazione dei singoli terroir. Situata nel rinomato vigneto Bricco Pizzo a Cioccaro di Penango, l’azienda seleziona parcelle esclusive per le sue uve, come evidenziato dal Ruché di Castagnole Monferrato Tre Parcelle 2022, un vino secco e aromatico, ricco di sentori di rosa canina e pepe. La vinificazione utilizza barriques e acciaio, abbinando tradizione e innovazione attraverso tecnologie all'avanguardia come il Vinooxygen®, preservando freschezza e purezza. Con il motto “UN VIGNETO, UNA PARCELLA, UN VINO”, I Parcellari si affermano come un punto di riferimento nel settore, promettendo un'esperienza enologica indimenticabile, come sottolineato da Jancis Robinson, nota esperta di vini.