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Il Pinot Blanc Bourgogne 2021 di Henri Gouges è un vino bianco frutto di una tradizione secolare e di un attento lavoro nei vigneti della famosa Nuits-Saint-Georges, cuore della Borgogna. Alla vista si presenta con un colore brillante e sfumature dorate, che anticipano freschezza ed eleganza. Al naso offre profumi delicati di mela gialla, pera, agrumi canditi e una lieve nota minerale, tipica dei terroir calcarei della regione. In bocca si distingue per una freschezza vibrante, accompagnata da un corpo strutturato ma agile, con una sapidità che invita a un nuovo assaggio. I sentori di frutta matura si sposano con accenni floreali e una punta speziata, mentre la mineralità ricorda la tipicità del suolo di Borgogna. Il vino riflette la filosofia produttiva della Domaine Henri Gouges, che valorizza le singole parcelle e la sostenibilità, offrendo un bianco di grande equilibrio e capacità di invecchiamento. L’annata 2021 è ricordata per un clima variabile che ha donato ai vini freschezza, eleganza e buona acidità, rendendo questo Pinot Blanc particolarmente raffinato e versatile.
7, Rue du Moulin,
21700 Nuits-Saint-Georges (FR)