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Il Mosnel,Franciacorta Riserva Pas dosé 2007Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco
Anno
2007
Temperatura di servizio
8-10°C
Denominazione
Franciacorta DOCG
Abbinamenti
aperitivi, crudità di mare, formaggi freschi, brasati
Alcool
12%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Mosnel Franciacorta Riserva Pas Dosé 2007 incarna l'eccellenza del Metodo Classico italiano. All'occhio si presenta con un brillante color oro antico, effervescenza fine e persistente. Al naso domina una fragranza intensa di agrumi maturi, camomilla e note floreali eleganti, con tocchi fruttati di mela golden e leggera speziatura. In bocca esplode una freschezza vibrante, sapida e vellutata, con struttura complessa data da 14 anni di affinamento sui lieviti. Prodotto da Il Mosnel, cantina storica della Franciacorta, questa riserva millesimata 2007 unisce tradizione e longevità, ideale per palati raffinati in cerca di purezza e profondità.
Produttore
Il Mosnel
Nel cuore della Franciacorta, tra dolci colline e antichi borghi, sorge Il Mosnel, una delle più affascinanti e storiche realtà del territorio. Fondata nel 1836, la cantina ha saputo attraversare i secoli mantenendo intatta la sua vocazione per l’eccellenza e l’armonia con la natura. Il nome “Mosnel”, di origine celtica, significa “pietraia”, un chiaro riferimento ai suoli morenici che conferiscono ai vini una straordinaria mineralità. La famiglia Barboglio, custode di questa tradizione da cinque generazioni, ha trasformato la tenuta in un modello di eleganza e innovazione. I vigneti, coltivati con metodi biologici, beneficiano di un microclima unico, influenzato dalla vicinanza del Lago d’Iseo, che mitiga le temperature e favorisce una maturazione ottimale delle uve Chardonnay, Pinot Bianco e Pinot Nero. Ogni bottiglia de Il Mosnel è il risultato di un’arte enologica raffinata, dove il tempo e la pazienza giocano un ruolo essenziale nel lungo affinamento sui lieviti. L’attenzione al dettaglio e la ricerca costante della perfezione rendono i Franciacorta di questa maison delle vere e proprie opere d’arte liquide, espressione pura di lusso e raffinatezza.
