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Henri Gouges Nuits-Saint-Georges Blanc La Perrière 1er Cru 2020 rappresenta una delle rare espressioni bianche di una delle zone più iconiche della Borgogna, dove la tradizione è dominata dai rossi. Questo vino bianco di grande eleganza e raffinatezza è prodotto da una delle cantine più rispettate della regione, Domaine Henri Gouges, nota per l’attenzione maniacale alla qualità e alla tipicità del territorio. All’olfatto si presenta con note di mela matura, fiori bianchi, sfumature di brioche tostata e una freschezza minerale tipica dei suoli calcarei di Nuits-Saint-Georges. Al palato rivela una struttura armoniosa, freschezza vibrante, delicate note agrumate e finale persistente con una bella sapidità. L’annata 2020 si distingue per la sua eleganza e la fresca complessità, risultato di una vendemmia equilibrata e di una vinificazione attenta alla purezza aromatica. Questo vino è ideale per accompagnare piatti raffinati a base di pesce, crostacei e formaggi di media stagionatura.
7, Rue du Moulin,
21700 Nuits-Saint-Georges (FR)