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Grattamacco,
Bolgheri Rosso Superiore 2015
Magnum 1500 ml

Robert Parker
93
James Suckling
92
Wine Spectator
94
Vinous Antionio Galloni
93

Caratteristiche

Vitigno

Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese

Anno

2015

Temperatura di servizio

16-18°C

Denominazione

Bolgheri Superiore DOC

Abbinamenti

Primi piatti con sughi di carne, arrosti di carne rossa, selvaggina leggera, formaggi stagionati ed erborinati, tartufo

Alcool

14%

Corpo

Strutturato

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Media

Sentori

Descrizione vino

Il Grattamacco Bolgheri Rosso Superiore 2015 si presenta con un colore rosso rubino intenso e brillante. Al naso si apre con un bouquet complesso ed elegante, caratterizzato da sentori di frutti di bosco maturi come mora e ribes nero, accompagnati da note balsamiche, spezie dolci e delicate sfumature di violetta e cioccolato. Al palato risulta strutturato e armonico, con tannini ben integrati e vellutati, freschezza equilibrata e un finale lungo e persistente, arricchito da richiami speziati e un tocco di macchia mediterranea. Questo vino, prodotto nella rinomata zona di Bolgheri dal prestigioso produttore Grattamacco, esprime pienamente le caratteristiche dell'annata 2015, considerata calda e favorevole per i vitigni bordolesi e Sangiovese presenti nell'assemblaggio. L'affinamento avviene per 21 mesi in barrique, di cui il 40% nuove, seguito da un ulteriore periodo in bottiglia che conferisce complessità e profondità organolettica.

Grattamacco
Fondato nel 1977, Grattamacco è uno dei pionieri della denominazione Bolgheri, situata in Toscana. L’azienda si distingue per un forte legame con la tradizione locale e una filosofia orientata alla sostenibilità ed alla qualità, con pratiche agricole rispettose dell’ambiente e un'attenta selezione dei vigneti situati su colline calcaree affacciate sul Mar Tirreno. Il microclima mediterraneo, caratterizzato da giornate soleggiate e brezze marine, contribuisce alla produzione di vini eleganti e strutturati. Grattamacco è parte del gruppo ColleMassari e si impegna nel valorizzare il territorio attraverso metodi produttivi innovativi e collaborazioni culturali, mantenendo un equilibrio tra tradizione e modernità.
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