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ULTIMI ARRIVI
Grattamacco,Bolgheri Rosso Superiore 2015Magnum 1500 ml
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Caratteristiche
Vitigno
Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese
Anno
2015
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Bolgheri Rosso Superiore DOC
Abbinamenti
Primi piatti con sughi di carne, arrosti di carne rossa, selvaggina leggera, formaggi stagionati ed erborinati, tartufo
Alcool
14%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Grattamacco Bolgheri Rosso Superiore 2015 si presenta con un colore rosso rubino intenso e brillante. Al naso si apre con un bouquet complesso ed elegante, caratterizzato da sentori di frutti di bosco maturi come mora e ribes nero, accompagnati da note balsamiche, spezie dolci e delicate sfumature di violetta e cioccolato. Al palato risulta strutturato e armonico, con tannini ben integrati e vellutati, freschezza equilibrata e un finale lungo e persistente, arricchito da richiami speziati e un tocco di macchia mediterranea. Questo vino, prodotto nella rinomata zona di Bolgheri dal prestigioso produttore Grattamacco, esprime pienamente le caratteristiche dell'annata 2015, considerata calda e favorevole per i vitigni bordolesi e Sangiovese presenti nell'assemblaggio. L'affinamento avviene per 21 mesi in barrique, di cui il 40% nuove, seguito da un ulteriore periodo in bottiglia che conferisce complessità e profondità organolettica.
Produttore
Grattamacco
Fondato nel 1977, Grattamacco è uno dei pionieri della denominazione Bolgheri, situata in Toscana. L’azienda si distingue per un forte legame con la tradizione locale e una filosofia orientata alla sostenibilità ed alla qualità, con pratiche agricole rispettose dell’ambiente e un'attenta selezione dei vigneti situati su colline calcaree affacciate sul Mar Tirreno. Il microclima mediterraneo, caratterizzato da giornate soleggiate e brezze marine, contribuisce alla produzione di vini eleganti e strutturati. Grattamacco è parte del gruppo ColleMassari e si impegna nel valorizzare il territorio attraverso metodi produttivi innovativi e collaborazioni culturali, mantenendo un equilibrio tra tradizione e modernità.
