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  5. Grattamacco Bolgheri Rosso Superiore 2015
Robert Parker
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Vinous Antionio Galloni
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Grattamacco,
Bolgheri Rosso Superiore 2015
Doppio magnum 3000 ml

Grattamacco Bolgheri Rosso Superiore 2015 è un vino rosso elegante e complesso prodotto da Grattamacco, una delle cantine storiche di Bolgheri. Questo millesimo si distingue per una struttura ben definita e una ricca combinazione di aromi che spaziano da sentori intensi di frutta rossa matura, come ciliegia e mora, a note speziate e balsamiche, con sfumature di tabacco e erbe mediterranee. Al palato si presenta corposo, con tannini levigati e una buona acidità che conferisce equilibrio e freschezza. Il colore è intenso con riflessi rubino profondi. L'annata 2015 è caratterizzata da condizioni climatiche favorevoli che hanno favorito una maturazione ottimale delle uve, esaltando la complessità e la longevità del vino, ideale per l'invecchiamento in cantina.

Robert Parker
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Caratteristiche

Vitigno

Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese

Anno

2015

Temperatura di servizio

16-18°C

Denominazione

Bolgheri Superiore DOC

Abbinamenti

Primi piatti con sughi di carne, arrosti di carne rossa, selvaggina leggera, formaggi stagionati

Alcool

13.5%

Corpo

Strutturato

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Media

Sentori

Sentori

Descrizione vino

Grattamacco Bolgheri Rosso Superiore 2015 è un vino rosso elegante e complesso prodotto da Grattamacco, una delle cantine storiche di Bolgheri. Questo millesimo si distingue per una struttura ben definita e una ricca combinazione di aromi che spaziano da sentori intensi di frutta rossa matura, come ciliegia e mora, a note speziate e balsamiche, con sfumature di tabacco e erbe mediterranee. Al palato si presenta corposo, con tannini levigati e una buona acidità che conferisce equilibrio e freschezza. Il colore è intenso con riflessi rubino profondi. L'annata 2015 è caratterizzata da condizioni climatiche favorevoli che hanno favorito una maturazione ottimale delle uve, esaltando la complessità e la longevità del vino, ideale per l'invecchiamento in cantina.

Produttore
Grattamacco
Fondato nel 1977, Grattamacco è uno dei pionieri della denominazione Bolgheri, situata in Toscana. L’azienda si distingue per un forte legame con la tradizione locale e una filosofia orientata alla sostenibilità ed alla qualità, con pratiche agricole rispettose dell’ambiente e un'attenta selezione dei vigneti situati su colline calcaree affacciate sul Mar Tirreno. Il microclima mediterraneo, caratterizzato da giornate soleggiate e brezze marine, contribuisce alla produzione di vini eleganti e strutturati. Grattamacco è parte del gruppo ColleMassari e si impegna nel valorizzare il territorio attraverso metodi produttivi innovativi e collaborazioni culturali, mantenendo un equilibrio tra tradizione e modernità.
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