Giuseppe Contratto,
Alta Langa For England Blanc de Noirs Pas dosé 2019
Bottiglia 750 ml

Name: Giuseppe Contratto, Alta Langa For England Blanc de Noirs Pas dosé 2019, Bottiglia 750 ml
Brand: Giuseppe Contratto
SKU: 7427306505931

Il Giuseppe Contratto, Alta Langa For England Blanc de Noirs Pas dosé 2019, si erge come un autentico capolavoro della tradizione vinicola piemontese. Questo spumante, prodotto da uve 100% Pinot Noir, trae il suo carattere unico dall'incantevole terroir dell'Alta Langa. La vinificazione avviene tramite una pressatura delicata, seguita da fermentazione in acciaio inox e un affinamento di 42 mesi sulle feccia, che conferisce una complessità straordinaria. Il suo colore giallo paglierino intenso si accompagna a un bouquet di pompelmo rosa, pane fresco e rosmarino. Al palato, si rivela strutturato e minerale, con un perlage cremoso e persistente. Questo vino, descritto da Wine Spectator come "un'esperienza da vivere", si abbina splendidamente a piatti raffinati come risotto ai porcini o agnello croccante alle nocciole.

Caratteristiche

Vitigno

Pinot Nero

Anno

2019

Temperatura di servizio

8-10°C

Denominazione

Alta Langa DOCG

Abbinamenti

aperitivi, crudità di mare, formaggi freschi, antipasti

Alcool

12%

Descrizione vino

Produttore

Giuseppe Contratto

Fondata nel 1867 a Canelli, nel cuore del Piemonte, Giuseppe Contratto rappresenta una delle pietre miliari dell’enologia italiana, nonché la più antica maison di spumanti metodo classico del Paese. La visione pionieristica di Giuseppe Contratto ha trasformato una piccola realtà vitivinicola in un simbolo di eccellenza e innovazione, capace di competere, sin dalla fine del XIX secolo, con le grandi maison francesi. Le antiche cantine sotterranee, oggi Patrimonio dell’Umanità UNESCO, si estendono per oltre 5.000 metri quadrati e custodiscono migliaia di bottiglie in un ambiente perfetto per l’affinamento: fresco, buio, costante. Il territorio collinare di Canelli, con i suoi suoli calcareo-sabbiosi e il microclima temperato, offre condizioni ideali per la coltivazione delle varietà nobili come Pinot Nero e Chardonnay, che costituiscono la base dei celebri spumanti Contratto. La filosofia della casa si basa su una cura estrema della materia prima, su fermentazioni naturali e lunghi affinamenti sui lieviti che possono superare i sette anni. Ogni bottiglia è frutto di una maestria artigianale che fonde rigore tecnico e passione antica. I dettagli estetici – dalle eleganti etichette storiche agli archivi grafici liberty – aggiungono un valore artistico che rende ogni cuvée un oggetto di culto.