G.B. Burlotto,
Barolo Cannubi 2018
Magnum 1500 ml

Name: G.B. Burlotto, Barolo Cannubi 2018, Magnum 1500 ml
Brand: Giovan Battista Burlotto
SKU: 18MGBURLO2018BAROLCANNUBI
Price: 935.00 EUR
Availability: InStock

Il Barolo Cannubi 2018 di G.B. Burlotto è un vino rosso di grande prestigio, prodotto nella storica cantina situata a Verduno, nelle Langhe piemontesi. Questo Barolo proviene dal rinomato cru Cannubi, uno dei vigneti più antichi e celebrati della denominazione. L'annata 2018 ha presentato sfide climatiche, ma grazie alla sapiente gestione dei vigneti, le uve hanno raggiunto una maturazione equilibrata. La vinificazione segue metodi tradizionali, con fermentazione in tini di legno e una lunga macerazione sulle bucce. L'affinamento si svolge in grandi botti di rovere di Slavonia per circa 30 mesi, seguito da un ulteriore periodo in bottiglia. Il vino si presenta con un colore rosso granato e offre un bouquet complesso di frutta rossa matura, rose appassite, liquirizia e spezie dolci. Al palato è elegante e strutturato, con tannini setosi e una lunga persistenza. G.B. Burlotto è riconosciuto per la produzione di Barolo che combinano tradizione e finezza, riflettendo l'unicità dei loro terroir.

Caratteristiche

Vitigno

Nebbiolo

Anno

2018

Temperatura di servizio

16-18°C

Denominazione

Barolo DOCG

Abbinamenti

carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, brasati

Alcool

14.5%

Descrizione vino

Produttore

Giovan Battista Burlotto

Giovan Battista Burlotto fondò l'azienda omonima nel 1850, rendendola un punto di riferimento nel panorama vitivinicolo di Verduno e Barolo. Sin dagli inizi, la cantina si distinse per vendere vino in bottiglia, allora poco comune. Espandendosi, possiede ora circa 15 ettari di vigneti, alcuni in prestigiosi cru. Gestita successivamente dalla nipote Mariana Burlotto e da Giuseppe Alessandria, oggi è guidata dal figlio di entrambi, Fabio Alessandria, innovatore delle tecniche viticole. Coltiva varietà autoctone di Nebbiolo, Barbera, Dolcetto, Freisa e Pelaverga, con uno stile tradizionale di invecchiamento in botti grandi per massimizzare la qualità e l'espressione del territorio nei vini. I continui riconoscimenti attestano l'eccellenza enologica di questa storica realtà.