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G.B. Burlotto,
Barolo 2019
Bottiglia 750 ml

Caratteristiche

Vitigno

Nebbiolo

Anno

2019

Temperatura di servizio

16-18°C

Denominazione

Barolo DOCG

Abbinamenti

carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, brasati

Alcool

14.5%

Descrizione vino

Il Barolo 2019 di G.B. Burlotto rappresenta un'altra eccellente espressione del Nebbiolo delle Langhe. Prodotto nella storica cantina di Verduno, questo vino riflette l'attenzione e la cura dedicate alla viticoltura e alla vinificazione. Le uve provengono da vigneti situati su colline con esposizioni favorevoli e suoli calcarei-argillosi, che contribuiscono alla complessità del vino. Dopo una fermentazione tradizionale, il Barolo 2019 matura in botti di rovere, sviluppando aromi intensi di ciliegia, rosa appassita e spezie dolci. Al palato, offre una struttura solida con tannini ben integrati e un finale lungo e avvolgente, promettendo un ottimo potenziale di invecchiamento.

Giovan Battista Burlotto
Giovan Battista Burlotto fondò l'azienda omonima nel 1850, rendendola un punto di riferimento nel panorama vitivinicolo di Verduno e Barolo. Sin dagli inizi, la cantina si distinse per vendere vino in bottiglia, allora poco comune. Espandendosi, possiede ora circa 15 ettari di vigneti, alcuni in prestigiosi cru. Gestita successivamente dalla nipote Mariana Burlotto e da Giuseppe Alessandria, oggi è guidata dal figlio di entrambi, Fabio Alessandria, innovatore delle tecniche viticole. Coltiva varietà autoctone di Nebbiolo, Barbera, Dolcetto, Freisa e Pelaverga, con uno stile tradizionale di invecchiamento in botti grandi per massimizzare la qualità e l'espressione del territorio nei vini. I continui riconoscimenti attestano l'eccellenza enologica di questa storica realtà.

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