G.B. Burlotto,

Barolo Monvigliero 2012

Bottiglia 750 ml

Il Barolo Monvigliero 2012 di G.B. Burlotto è un vino rosso di grande prestigio, prodotto nella storica cantina situata a Verduno, nelle Langhe piemontesi. Ottenuto da uve Nebbiolo provenienti dal cru Monvigliero, considerato uno dei più vocati per la produzione di Barolo, questo vino rappresenta l'eccellenza del territorio. Le viti sono coltivate su terreni calcarei e argillosi, con esposizione sud-est, che garantisce una maturazione ottimale delle uve. La vinificazione segue metodi tradizionali, con fermentazione in tini di legno e una lunga macerazione sulle bucce, seguita da un affinamento in botti di rovere di Slavonia per circa 30 mesi, che conferisce al vino complessità e longevità. Al naso, si percepiscono profumi intensi di frutta rossa matura, note floreali di rosa e viola, e sentori speziati di liquirizia e tabacco. Al palato, il vino è elegante e armonioso, con tannini fini e una struttura equilibrata, che conducono a un finale lungo e persistente, ideale per accompagnare piatti a base di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati.