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Frank Cornelissen,
Munjebel Rosso 2022
Bottiglia 750 ml

Caratteristiche

Vitigno

Nerello Mascalese

Anno

2022

Denominazione

Etna DOC

Alcool

13%

Descrizione vino

Il Munjebel Rosso 2022 di Frank Cornelissen è un autentico tesoro della viticoltura siciliana, un vino naturale che incarna l'identità del suo territorio. Predominante il Nerello Mascalese, si presenta con un colore rosso profondo, preludio a un bouquet olfattivo ricco e stratificato, dove frutti rossi maturi e spezie intriganti si fondono in un abbraccio sensoriale. La fermentazione spontanea, in armonia con l'approccio minimalista del produttore, regala una struttura gustativa intensa e persistente. Pur non avendo un affinamento specificato, il vino possiede un notevole potenziale di invecchiamento, perfetto da abbinare a carni rosse e formaggi stagionati. Come sottolineato da Wine-Searcher, il Munjebel Rosso è un esempio eclatante della passione siciliana per la viticoltura.

Frank Cornelissen
Frank Cornelissen è un produttore belga che ha fondato la sua cantina sul versante settentrionale dell'Etna, nei pressi di Castiglione di Sicilia. I suoi vigneti, situati tra i 600 e 1000 metri di altitudine, comprendono alcune delle migliori parcelle della zona, come Feudo di Mezzo e Porcaria. Cornelissen è noto per il suo approccio naturale e radicale alla viticoltura, utilizzando tecniche biodinamiche e senza l'aggiunta di solfiti o altri additivi. Dal 2001, la sua filosofia si è focalizzata sulla ricerca della massima espressione del territorio etneo, producendo vini che riflettono l'energia e l'intensità della terra vulcanica
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