Frank Cornelissen,Susucaru Rosato 2024Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Nerello Mascalese, Malvasia, Moscadella, Catarratto
Anno
2024
Temperatura di servizio
10-12°C
Denominazione
Terre Siciliane Rosato IGP
Abbinamenti
salumi, piatti estivi, cucina mediterranea, primi piatti
Alcool
13%
Corpo
Medio
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Bassa
Sentori
Descrizione vino
Il Susucaru Rosato 2024 di Frank Cornelissen è un rosato naturale straordinario dalle pendici nord dell'Etna, che unisce la freschezza fruttata alla mineralità vulcanica. All'occhio si presenta con un brillante colore rosa scuro, intenso e invitante. Al naso esplode con aromi di lamponi rossi schiacciati, melagrana acidula e sottili note terrose, evolvendo in un bouquet aromatico e selvatico. In bocca è vibrante e succoso, con sapori di frutti rossi croccanti come fragola e cranberry, bilanciati da una spina minerale e un finale salato, rinfrescante e persistente. Prodotto da Frank Cornelissen, pioniere dei vini naturali siciliani, quest'annata cattura l'essenza primordiale del territorio etneo, ideale per aperitivi o piatti leggeri.
Produttore
Frank Cornelissen
Frank Cornelissen è un nome che incarna la purezza e l’essenza più autentica del vulcano Etna. Nato in Belgio, con una formazione nel mondo del vino e del commercio, Cornelissen ha deciso di trasferirsi in Sicilia nel 2001, attratto dalla straordinaria energia e potenzialità del terroir etneo. La sua filosofia produttiva è radicale: un’agricoltura naturale, non interventista, che rifugge ogni pratica enologica convenzionale per lasciare che la vite e il territorio si esprimano senza filtri. I suoi vigneti, coltivati ad alberello tra i 600 e i 1.000 metri di altitudine, affondano le radici nei suoli lavici ricchi di minerali, mentre il clima unico, con forti escursioni termiche, regala uve dalla straordinaria concentrazione e complessità aromatica. Il Nerello Mascalese, protagonista indiscusso della sua produzione, si declina in interpretazioni vibranti, profonde e fuori dagli schemi, vinificate senza aggiunta di solfiti e con il minimo intervento possibile. Anche le altre varietà autoctone, come Grecanico Dorato e Carricante, trovano espressioni uniche nei suoi vini. Ogni bottiglia di Cornelissen è un viaggio sensoriale nel cuore del vulcano, una sfida alle convenzioni e un tributo alla natura selvaggia e incontaminata dell’Etna.
