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Fedegraziani,
Profumo di Vulcano 2022
Magnum 1500 ml

Caratteristiche

Vitigno

Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio, Alicante, Francisi

Anno

2022

Temperatura di servizio

14-16°C

Denominazione

Etna Rosso DOC

Abbinamenti

carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, brasati

Alcool

13.5%

Corpo

Strutturato

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Media

Sentori

Descrizione vino

Profumo di Vulcano 2022 è un Etna Rosso DOC di straordinaria eleganza vulcanica. Al naso si rivela ampio e complesso: frutti di bosco, lamponi e mirtilli si intrecciano con note agrumati di arancia e mandarino, macchia mediterranea, maggiorana e mirto, chiudendo su spezie dolci, sandalo e tabacco da pipa. Al palato è ricco e profondo, con una trama tannica vivace e personalità salina marcata. La chiusura è complessa e persistente, di grande carattere. Federico Graziani vinifica questo assemblaggio di vitigni etnei autoctoni da vigne centenarie sul versante nord dell'Etna.

Federico Graziani
Il progetto vitivinicolo di Federico Graziani è la sintesi perfetta tra passione, competenza e un legame profondo con il territorio. Sommelier di fama internazionale, vincitore del titolo di Miglior Sommelier d'Italia nel 1998, Graziani ha trasformato il suo amore per il vino in una missione: dar vita a etichette che raccontano l’anima autentica dell’Etna. Nel 2006, affascinato dalla straordinaria energia di questa terra vulcanica, ha acquistato un piccolo vigneto centenario a Solicchiata, sul versante nord dell’Etna, dove antiche piante ad alberello affondano le radici in suoli lavici ricchi di minerali. Qui, a oltre 600 metri di altitudine, il microclima unico – caratterizzato da forti escursioni termiche e brezze costanti – regala uve di straordinaria finezza ed eleganza. La filosofia produttiva di Graziani si basa su un’agricoltura rispettosa della natura, con interventi minimi in vigna e vinificazioni essenziali che esaltano la purezza del Nerello Mascalese, del Nerello Cappuccio e di altre varietà autoctone. I suoi vini, prodotti in quantità limitatissime, sono autentiche espressioni del territorio etneo, capaci di coniugare potenza e grazia, tradizione e visione contemporanea. Ogni bottiglia è un viaggio nel cuore pulsante del vulcano, un'esperienza sensoriale che racconta la magia di un terroir unico e irripetibile.
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