Monterosso,Etna Rosso Carbonio 2019Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Nerello Mascalese
Anno
2019
Temperatura di servizio
14-16°C
Denominazione
Etna DOC
Abbinamenti
carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, brasati
Alcool
13%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Monterosso Etna Rosso Carbonio 2019 è un rosso elegante dall'Etna, prodotto da uve Nerello Mascalese di vigneti centenari su suoli vulcanici. Alla vista si presenta con un intenso rosso rubino luminoso, riflettendo la vitalità del territorio etneo. Al naso offre un bouquet complesso di frutti rossi maturi come ciliegia e lampone, intrecciati a note vegetali fresche, spezie delicate e accenti minerali di pietra lavica. Al palato è fresco e sapido, con struttura equilibrata, tannini fini e una chiusura persistente che evoca il vulcano. Affinato in acciaio, preserva la purezza varietale, ideale per carni rosse o formaggi stagionati. Un'espressione autentica del terroir siciliano.[1][4]
Produttore
Monterosso
L'Azienda Agricola Monterosso, fondata nel 2015 da tre appassionati – Aurelio Marconi, Giovanni Ferlito e Gianluca Strano – sorge sul versante sud-est dell'Etna, tra i coni vulcanici di Monte Rosso. Qui, vigneti centenari a alberello su pozzolana rossa vulcanica, a 600-700 m s.l.m., beneficiano di brezza marina, esposizione soleggiata e microclima unico. Con filosofia biologica, limitata a rame e zolfo, e metodi naturali, Monterosso riscopre tradizioni etnee innovandole. I vini esprimono il terroir estremo: mineralità lavica, intensità aromatica e purezza varietale dal Nerello Mascalese e Carricante. Produzione limitata di 10.000 bottiglie annue, etichette evocative del vulcano per un legame profondo con la terra siciliana.[2][5]
