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Monterosso,Etna Rosso Sisma 2020Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Nerello Mascalese
Anno
2020
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Etna Rosso DOC
Abbinamenti
carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, brasati
Alcool
13.5%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Bassa
Sentori
Descrizione vino
L'Etna Rosso DOC Sisma 2020 di Monterosso si presenta alla vista con un intenso rosso rubino tendente al granato, espressione pura del terroir vulcanico etneo. Al naso delicati sentori floreali di viola e rosa appassita si fondono con frutti di bosco maturi, marasca e piccoli frutti rossi, impreziositi da note speziate dolci e accenni di liquirizia. Al palato rivela una struttura potente ed elegante, con tannini morbidi, freschezza sapida, equilibrio e persistenza armonica. Prodotto da vigne centenarie ad alberello sul versante sud-est dell'Etna, cattura l'essenza minerale e intensa della pozzolana rossa, ideale per piatti strutturati di carne e formaggi mediamente stagionati.
Produttore
Monterosso
L'Azienda Agricola Monterosso, fondata nel 2015 da tre appassionati – Aurelio Marconi, Giovanni Ferlito e Gianluca Strano – sorge sul versante sud-est dell'Etna, tra i coni vulcanici di Monte Rosso. Qui, vigneti centenari a alberello su pozzolana rossa vulcanica, a 600-700 m s.l.m., beneficiano di brezza marina, esposizione soleggiata e microclima unico. Con filosofia biologica, limitata a rame e zolfo, e metodi naturali, Monterosso riscopre tradizioni etnee innovandole. I vini esprimono il terroir estremo: mineralità lavica, intensità aromatica e purezza varietale dal Nerello Mascalese e Carricante. Produzione limitata di 10.000 bottiglie annue, etichette evocative del vulcano per un legame profondo con la terra siciliana.[2][5]
