Podere Giodo,Alberelli di Giodo Rosso 2021Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Nerello Mascalese
Anno
2021
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Terre Siciliane IGT
Abbinamenti
carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, brasati
Alcool
14%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Bassa
Sentori
Descrizione vino
Alberelli di Giodo Rosso 2021 di Podere Giodo è un Nerello Mascalese in purezza, annata 2021, nato dai versanti nord dell'Etna su suoli vulcanici. Alla vista si presenta con un rosso rubino profondo e limpido. Al naso domina un bouquet fruttato di frutti di bosco, amarena, ribes e ciliegia, arricchito da spezie orientali, erbe aromatiche come timo e origano, e accenni floreali di lavanda. Al palato esplode elegante e strutturato, con tannini maturi e vellutati, freschezza minerale, complessità e persistenza lunghissima. Affinato 18 mesi in tonneaux grandi e cemento, riflette l'eccellenza etnea in un rosso di pura raffinatezza siciliana.
Produttore
Podere Giodo
Podere Giodo è il progetto personale di Carlo Ferrini, una delle figure più influenti dell’enologia italiana, che ha scelto Montalcino per esprimere una visione intima e profondamente identitaria del Sangiovese. La tenuta si trova tra Sant’Angelo in Colle e Castelnuovo dell’Abate, su terreni galestrosi e ricchi di scheletro, a circa 300 metri di altitudine, in una zona che gode di un microclima ideale per la viticoltura di precisione. Giodo è una cantina-boutique, dove nulla è lasciato al caso: dalle selezioni massali dei cloni migliori al lavoro sartoriale in vigna, ogni gesto è volto alla massima espressione del terroir. Le vigne sono coltivate in modo biologico, con grande attenzione alla biodiversità e all’equilibrio del suolo. Le bottiglie, curate nel design e nell’anima, sono il riflesso di una filosofia che coniuga tecnica impeccabile e sensibilità poetica. Ogni annata è un racconto raro e profondo, che affascina per la sua armonia e la sua eleganza senza tempo.
