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  5. Ferrari Trentodoc Maximum Blanc de Blancs Brut
Robert Parker
90
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Ferrari,
Trentodoc Maximum Blanc de Blancs Brut
Bottiglia 750 ml

Il Ferrari Trentodoc Maximum Blanc de Blancs Brut è uno spumante metodo classico prodotto esclusivamente con uve Chardonnay. Al calice si presenta con un perlage fine e persistente e un colore giallo paglierino brillante. Al naso si distingue per la complessità aromatica, con sentori intensi di mela, fiori bianchi, crosta di pane e note di nocciola derivanti da oltre 36 mesi di affinamento sui lieviti. Al palato è fresco, avvolgente e armonico, con un finale lungo che regala sfumature minerali e agrumate. Questo vino rappresenta l'eleganza e la tradizione del Trentino, espressione tipica del terroir e della filosofia Ferrari, senza indicazione di annata specifica e con un carattere equilibrato, ideale per momenti raffinati e conviviali.

Robert Parker
90
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Caratteristiche

Vitigno

Chardonnay

Temperatura di servizio

6-8°C

Denominazione

Trento DOC

Abbinamenti

Crostacei alla griglia, piatti di pesce leggeri, risotto ai frutti di mare, formaggi freschi e cremosi

Alcool

12.5%

Corpo

Leggero

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Media

Sentori

Sentori

Descrizione vino

Il Ferrari Trentodoc Maximum Blanc de Blancs Brut è uno spumante metodo classico prodotto esclusivamente con uve Chardonnay. Al calice si presenta con un perlage fine e persistente e un colore giallo paglierino brillante. Al naso si distingue per la complessità aromatica, con sentori intensi di mela, fiori bianchi, crosta di pane e note di nocciola derivanti da oltre 36 mesi di affinamento sui lieviti. Al palato è fresco, avvolgente e armonico, con un finale lungo che regala sfumature minerali e agrumate. Questo vino rappresenta l'eleganza e la tradizione del Trentino, espressione tipica del terroir e della filosofia Ferrari, senza indicazione di annata specifica e con un carattere equilibrato, ideale per momenti raffinati e conviviali.

Produttore
Ferrari

Via del Ponte, 15,

38123 Trento (TN)

Simbolo indiscusso dell’arte spumantistica italiana, Ferrari Trento rappresenta l’eccellenza del Trentodoc, il metodo classico di montagna. Fondata nel 1902 da Giulio Ferrari, la cantina ha rivoluzionato la viticoltura trentina introducendo lo Chardonnay in una regione fino ad allora dominata da varietà autoctone. Dopo essere passata alla famiglia Lunelli nel 1952, Ferrari ha continuato il suo percorso di crescita mantenendo una qualità assoluta e diventando un riferimento per le bollicine italiane. I vigneti si trovano sulle pendici delle Dolomiti, tra i 300 e i 700 metri di altitudine, su suoli calcarei che garantiscono mineralità e freschezza ai vini. Il microclima montano, con forti escursioni termiche, favorisce la maturazione lenta delle uve, donando eleganza e complessità agli spumanti. La filosofia aziendale è fondata su una viticoltura sostenibile, con certificazione biologica per molte parcelle e una lavorazione attenta sia in vigna che in cantina. La lunga maturazione sui lieviti, cifra distintiva della casa, conferisce profondità e struttura alle cuvée. Ferrari Trento è oggi un’icona del lusso e della raffinatezza, partner di eventi prestigiosi come la Formula 1, e rappresenta il vertice del Metodo Classico italiano nel mondo.
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