Egly-Ouriet,Les Vignes de Vrigny Brut 1er CruBottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Pinot Meunier
Denominazione
Champagne AOC
Alcool
12.5%
Descrizione vino
Lo Champagne Les Vignes de Vrigny Premier Cru di Egly-Ouriet è un'espressione raffinata e rara del Pinot Meunier, utilizzato al 100% in questa cuvée, proveniente da vigne di oltre 40 anni situate nel Premier Cru di Vrigny. Questo champagne è fermentato e affinato per 36 mesi sui lieviti in acciaio, con un dosaggio Extra Brut che conferisce una freschezza e una mineralità vibrante. Al naso presenta profumi di frutti di bosco, agrumi, mandorla e lievito, mentre al palato è cremoso, strutturato e ben bilanciato, con una persistenza notevole che rende questo champagne perfetto per accompagnare piatti a base di funghi, carni bianche o anche da solo per un momento di meditazione
Produttore
Egly-Ouriet
La maison Egly-Ouriet, fondata nel 1930 e guidata attualmente da Francis Egly, è nota per il suo approccio rigoroso e artigianale alla produzione di Champagne. Situata nella Montagne de Reims, la casa possiede 12 ettari di vigneti, coltivati in modo biologico e con un forte impegno per la qualità e l'espressione del terroir. Egly-Ouriet è famosa per produrre Champagne con un lungo invecchiamento sui lieviti, che esaltano la complessità e la profondità dei vini, ponendo particolare attenzione a ridurre l'intervento enologico per preservare le caratteristiche naturali delle uve. Questo approccio ha reso Egly-Ouriet una delle maison più rispettate e ricercate tra gli appassionati di Champagne
