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Ponson,Brut 1er CruBottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Pinot Meunier, Pinot Nero, Chardonnay
Temperatura di servizio
10-12°C
Denominazione
Champagne Premier Cru AOC
Abbinamenti
aperitivi, crudità di mare, formaggi freschi, primi piatti
Alcool
12%
Corpo
Medio
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Champagne Premier Cru Brut Ponson è un'espressione elegante della tradizione champenoise, elaborato da tre vitigni classici: Pinot Meunier, Pinot Noir e Chardonnay, coltivati nei prestigiosi Premier Cru di Chamery, Vrigny e Coulommes-la-Montagne. Al naso si rivela ricco di frutti gialli, mela golden e note tropicali, anticipando un sorso equilibrato, maturo e delicatamente fresco. La struttura sottile e la percettibile acidità accompagnano un finale persistente e raffinato, perfetto per aperitivi e piatti di mare.
Produttore
Maxime Ponson
Maxime Ponson è una storica maison champenoise che incarna l'eccellenza della regione di Montagne de Reims. Dedicata alla personalizzazione dei vini attraverso finezza e avvolgenza, la cantina produce champagne biologici caratterizzati da una meticolosa selezione di terroir. La lavorazione combina fermentazione in acciaio e botti di rovere, seguita da affinamento sui lieviti per almeno 48 mesi, garantendo complessità e eleganza in ogni bottiglia.
