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Egly-Ouriet,Les Crayères Vieilles Vignes Blanc de Noirs Extra brut Grand CruBottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Pinot Nero
Temperatura di servizio
8-10°C
Denominazione
Champagne AOC
Abbinamenti
aperitivi, crudità di mare, formaggi freschi, brasati
Alcool
12.5%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Champagne Blanc de Noirs Grand Cru di straordinaria eleganza, elaborato esclusivamente da Pinot Nero coltivato su vigneti storici del terroir Les Crayères. Affinato 12 mesi in botte e 6 anni sui lieviti, esprime una complessità aromatica unica: frutti bianchi, fiori freschi, mandorla e nocciola su mineralità cretacea. All'assaggio, attacco vivace e struttura vineusa con texture setosa, note di frutti rossi maturi e brioche in finale elegante e minerale.
Produttore
Egly-Ouriet
Situata nella Montagne de Reims, la cantina Egly-Ouriet è rinomata per la produzione di Champagne Grand Cru di alta qualità, spesso lavorando con uve da vecchie vigne. Gestita da Francis Egly, la maison è nota per il suo approccio biologico e la vinificazione tradizionale, enfatizzando la purezza e la complessità delle uve Pinot Noir, che conferiscono ai suoi vini una profondità e una raffinatezza ineguagliabili
