Domaine de la Grange des Pères,Grange des Pères Blanc 2020Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Roussanne, Marsanne, Chardonnay, Gros Manseng
Anno
2020
Temperatura di servizio
10-12 °C
Denominazione
Pays de l'Hérault IGP
Alcool
13.5%
Descrizione vino
Questo bianco dell'IGP Pays de l'Hérault è ottenuto da un assemblaggio di Roussanne, Marsanne, Chardonnay e Petit Manseng. Le uve, coltivate su terreni calcarei, sono vinificate con fermentazione in acciaio e affinamento di 24 mesi in tonneaux da 600 litri. Il risultato è un vino dal colore giallo paglierino brillante, con profumi intensi di frutta tropicale, agrumi e fiori bianchi, arricchiti da note di vaniglia e spezie dolci. Al palato è fresco, con una piacevole acidità e una struttura elegante. La produzione limitata ne accresce il valore e l'esclusività.
Produttore
Domaine de La Grange des Pères
Situato nel cuore della Languedoc, Domaine de La Grange des Pères è una leggenda moderna della viticoltura francese, una tenuta che ha ridefinito gli standard qualitativi della regione. Fondato nei primi anni ‘90 da Laurent Vaillé, enologo visionario con esperienze presso miti come Domaine de Trévallon, Chave e Coche-Dury, il domaine è rapidamente diventato uno dei più ambiti dai collezionisti. I vigneti, situati nei dintorni di Aniane, beneficiano di suoli poveri e drenanti, costituiti da calcare e argilla, oltre a un microclima mediterraneo temperato dall’influenza dei monti vicini. La filosofia produttiva si basa su una viticoltura attenta e a basso intervento, con rese minime per massimizzare la concentrazione e l’eleganza. I vini rossi, basati su un insolito assemblaggio di Syrah, Mourvèdre, Cabernet Sauvignon e Counoise, sfidano le denominazioni tradizionali, offrendo profondità, struttura e un’incredibile capacità di invecchiamento. Il bianco, raro e raffinatissimo, è un inno alla finezza. Ogni bottiglia di La Grange des Pères è un capolavoro artigianale, un’espressione pura di terroir e di un savoir-faire senza compromessi, rendendo il domaine una vera e propria icona del lusso enologico.
