
Domaine de la Grange des Pères,Grange des Pères Blanc 2015Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Roussanne, Marsanne, Chardonnay
Anno
2015
Temperatura di servizio
10-12 °C
Denominazione
Pays de l'Hérault IGP
Alcool
13.5%
Descrizione vino
Proveniente dall'IGP Pays de l'Hérault nel Languedoc, questo bianco è un assemblaggio di Roussanne, Marsanne, Chardonnay e Gros Manseng. Le uve sono coltivate su suoli calcarei e vinificate con fermentazione in acciaio inox, seguita da un affinamento di 24 mesi in barrique. Il vino si presenta con un colore giallo paglierino brillante e offre aromi intensi di fiori freschi, agrumi, limone candito e note fumé. Al palato è complesso, equilibrato e minerale, con una lunga persistenza. La produzione è limitata a meno di 5000 bottiglie annue, rendendolo particolarmente ricercato.
Produttore
Domaine de la Grange des Pères
Situato nel cuore della Languedoc, Domaine de La Grange des Pères è una leggenda moderna della viticoltura francese, una tenuta che ha ridefinito gli standard qualitativi della regione. Fondato nei primi anni ‘90 da Laurent Vaill��, enologo visionario con esperienze presso miti come Domaine de Trévallon, Chave e Coche-Dury, il domaine è rapidamente diventato uno dei più ambiti dai collezionisti. I vigneti, situati nei dintorni di Aniane, beneficiano di suoli poveri e drenanti, costituiti da calcare e argilla, oltre a un microclima mediterraneo temperato dall’influenza dei monti vicini. La filosofia produttiva si basa su una viticoltura attenta e a basso intervento, con rese minime per massimizzare la concentrazione e l’eleganza. I vini rossi, basati su un insolito assemblaggio di Syrah, Mourvèdre, Cabernet Sauvignon e Counoise, sfidano le denominazioni tradizionali, offrendo profondità, struttura e un’incredibile capacità di invecchiamento. Il bianco, raro e raffinatissimo, è un inno alla finezza. Ogni bottiglia di La Grange des Pères è un capolavoro artigianale, un’espressione pura di terroir e di un savoir-faire senza compromessi, rendendo il domaine una vera e propria icona del lusso enologico.
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