Domaine de la Grange des Pères,Grange des Pères Blanc 2015Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Roussanne, Marsanne, Chardonnay
Anno
2015
Temperatura di servizio
10-12 °C
Denominazione
Pays de l'Hérault IGP
Alcool
13.5%
Descrizione vino
Proveniente dall'IGP Pays de l'Hérault nel Languedoc, questo bianco è un assemblaggio di Roussanne, Marsanne, Chardonnay e Gros Manseng. Le uve sono coltivate su suoli calcarei e vinificate con fermentazione in acciaio inox, seguita da un affinamento di 24 mesi in barrique. Il vino si presenta con un colore giallo paglierino brillante e offre aromi intensi di fiori freschi, agrumi, limone candito e note fumé. Al palato è complesso, equilibrato e minerale, con una lunga persistenza. La produzione è limitata a meno di 5000 bottiglie annue, rendendolo particolarmente ricercato.
Produttore
Domaine de La Grange des Pères
Situato nel cuore della Languedoc, Domaine de La Grange des Pères è una leggenda moderna della viticoltura francese, una tenuta che ha ridefinito gli standard qualitativi della regione. Fondato nei primi anni ‘90 da Laurent Vaillé, enologo visionario con esperienze presso miti come Domaine de Trévallon, Chave e Coche-Dury, il domaine è rapidamente diventato uno dei più ambiti dai collezionisti. I vigneti, situati nei dintorni di Aniane, beneficiano di suoli poveri e drenanti, costituiti da calcare e argilla, oltre a un microclima mediterraneo temperato dall’influenza dei monti vicini. La filosofia produttiva si basa su una viticoltura attenta e a basso intervento, con rese minime per massimizzare la concentrazione e l’eleganza. I vini rossi, basati su un insolito assemblaggio di Syrah, Mourvèdre, Cabernet Sauvignon e Counoise, sfidano le denominazioni tradizionali, offrendo profondità, struttura e un’incredibile capacità di invecchiamento. Il bianco, raro e raffinatissimo, è un inno alla finezza. Ogni bottiglia di La Grange des Pères è un capolavoro artigianale, un’espressione pura di terroir e di un savoir-faire senza compromessi, rendendo il domaine una vera e propria icona del lusso enologico.
