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Domaine de la Grange des Pères,Grange des Pères Blanc 2018Bottiglia 750 ml
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Caratteristiche
Vitigno
Roussanne, Marsanne, Chardonnay
Anno
2018
Temperatura di servizio
10-12 °C
Denominazione
Pays de l'Hérault IGP
Alcool
13.5%
Descrizione vino
Questo vino bianco dell'IGP Pays de l'Hérault è prodotto con un blend di Roussanne, Marsanne, Chardonnay e Petit Manseng. Le uve provengono da vigneti situati sul massiccio di Arboussas, coltivati secondo principi biodinamici. Dopo la fermentazione in acciaio, il vino matura per circa 24 mesi in barrique. Al naso emergono note di frutta tropicale, agrumi e fiori bianchi, accompagnate da sfumature di vaniglia e spezie dolci. In bocca è fresco, vivace, con una piacevole acidità e una struttura armoniosa. La produzione limitata e l'alta qualità lo rendono un vino molto apprezzato dagli intenditori.
Produttore
Domaine de La Grange des Pères
Situato nel cuore della Languedoc, Domaine de La Grange des Pères è una leggenda moderna della viticoltura francese, una tenuta che ha ridefinito gli standard qualitativi della regione. Fondato nei primi anni ‘90 da Laurent Vaillé, enologo visionario con esperienze presso miti come Domaine de Trévallon, Chave e Coche-Dury, il domaine è rapidamente diventato uno dei più ambiti dai collezionisti. I vigneti, situati nei dintorni di Aniane, beneficiano di suoli poveri e drenanti, costituiti da calcare e argilla, oltre a un microclima mediterraneo temperato dall’influenza dei monti vicini. La filosofia produttiva si basa su una viticoltura attenta e a basso intervento, con rese minime per massimizzare la concentrazione e l’eleganza. I vini rossi, basati su un insolito assemblaggio di Syrah, Mourvèdre, Cabernet Sauvignon e Counoise, sfidano le denominazioni tradizionali, offrendo profondità, struttura e un’incredibile capacità di invecchiamento. Il bianco, raro e raffinatissimo, è un inno alla finezza. Ogni bottiglia di La Grange des Pères è un capolavoro artigianale, un’espressione pura di terroir e di un savoir-faire senza compromessi, rendendo il domaine una vera e propria icona del lusso enologico.
