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Dom Pérignon,Vintage Brut 2010Magnum 1500 ml
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Caratteristiche
Vitigno
Pinot Nero, Chardonnay
Anno
2010
Temperatura di servizio
8-10°C
Denominazione
Champagne AOC
Abbinamenti
Crostacei alla griglia, piatti di pesce leggeri, risotto ai frutti di mare, formaggi freschi e cremosi
Alcool
12.5%
Corpo
Medio
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Dom Pérignon Vintage Brut 2010 è uno Champagne di prestigio prodotto dalla celebre maison Dom Pérignon, noto per la sua complessità e raffinatezza. Alla vista si presenta con un colore giallo pallido accompagnato da bollicine fini e persistenti. Al naso offre un bouquet complesso con sentori di mela verde, note erbacee e di lievito, accompagnate da leggere sfumature di toast e agrumi come limone. Al palato si rivela equilibrato e medio strutturato, con una piacevole acidità, texture cremosa dovuta all'affinamento sulle fecce e una lunga persistenza aromatica che richiama frutta tropicale e spezie delicate. L'annata 2010 è caratterizzata da un equilibrio tra freschezza e complessità, rendendo questo Champagne adatto a chi cerca una bevuta elegante e sofisticata, con un profilo aromatico ricco e variegato.
Produttore
Dom Pérignon
20, Avenue de Champagne,
51200 Épernay (FR)
Pochi nomi evocano il lusso e l’eccellenza enologica quanto Dom Pérignon, lo champagne leggendario di Moët & Chandon. La sua storia affonda le radici nell'Abbazia di Hautvillers, dove, nel XVII secolo, il monaco benedettino Dom Pierre Pérignon rivoluzionò la vinificazione, perfezionando l’assemblaggio e creando uno stile inconfondibile. Il terroir della Champagne, con il suo clima rigido e il suolo gessoso, conferisce alle uve Chardonnay e Pinot Noir una purezza e un’eleganza straordinarie. Ogni millesimato Dom Pérignon è frutto di un'attenta selezione, prodotto solo nelle migliori annate, affinato per almeno otto anni per esprimere una complessità unica. La maison unisce savoir-faire artigianale e innovazione, creando un’icona che trascende il tempo: una sintesi perfetta di armonia, intensità e raffinatezza, celebrata in tutto il mondo come simbolo di prestigio e arte enologica.
