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Dom Pérignon,
Grand Vintage Brut 2013
Bottiglia con astuccio 750 ml

Robert Parker
96
James Suckling
95
Wine Spectator
94
Vinous Antionio Galloni
95

Caratteristiche

Vitigno

Pinot Nero, Chardonnay

Anno

2013

Temperatura di servizio

8-10°C

Denominazione

Champagne AOC

Abbinamenti

Crostacei alla griglia, risotto ai frutti di mare, carni bianche, formaggi cremosi

Alcool

12.5%

Corpo

Medio

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Media

Sentori

Descrizione vino

Dom Pérignon Grand Vintage Brut 2013 è uno Champagne elegante e complesso prodotto nella rinomata regione della Champagne, Francia. Al naso si apre con un bouquet delicato e ricco, caratterizzato da note di frutta matura come susina mirabelle e albicocca, arricchite da sentori floreali di fiori d'arancio e da speziature di pepe, cardamomo e liquirizia. In bocca si presenta cremoso e arioso, con un attacco morbido che evolve in un palato preciso, setoso e di grande equilibrio, sostenuto da una freschezza minerale e un finale salino persistente. L'annata 2013, considerata tra le migliori decadi della Champagne, conferisce a questo millesimato un'ottima struttura e un potenziale di invecchiamento notevole, esaltando l'armonia tra acidità brillante e complessità aromatica.

Dom Pérignon

20, Avenue de Champagne,

51200 Épernay (FR)

Pochi nomi evocano il lusso e l’eccellenza enologica quanto Dom Pérignon, lo champagne leggendario di Moët & Chandon. La sua storia affonda le radici nell'Abbazia di Hautvillers, dove, nel XVII secolo, il monaco benedettino Dom Pierre Pérignon rivoluzionò la vinificazione, perfezionando l’assemblaggio e creando uno stile inconfondibile. Il terroir della Champagne, con il suo clima rigido e il suolo gessoso, conferisce alle uve Chardonnay e Pinot Noir una purezza e un’eleganza straordinarie. Ogni millesimato Dom Pérignon è frutto di un'attenta selezione, prodotto solo nelle migliori annate, affinato per almeno otto anni per esprimere una complessità unica. La maison unisce savoir-faire artigianale e innovazione, creando un’icona che trascende il tempo: una sintesi perfetta di armonia, intensità e raffinatezza, celebrata in tutto il mondo come simbolo di prestigio e arte enologica.
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