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Dom Pérignon Brut 2004,
Bottiglia con astuccio 750 ml

Robert Parker
96
James Suckling
95
Wine Spectator
95
Vinous Antionio Galloni
95

Caratteristiche

Vitigno

Pinot Nero, Chardonnay

Anno

2004

Temperatura di servizio

8-10°C

Denominazione

Champagne AOC

Abbinamenti

Crostatine di frutta, formaggi freschi e cremosi, antipasti di mare, risotto ai frutti di mare

Alcool

12.5%

Corpo

Strutturato

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Media

Sentori

Descrizione vino

Il Dom Pérignon Brut 2004 è uno champagne millesimato prodotto da Moët & Chandon, noto per la sua raffinatezza ed equilibrio tra freschezza e maturità. Al naso si distingue per aromi complessi di frutta matura come pesca, albicocca, e agrumi, accompagnati da sottili note di frutta secca tostata e brioche derivanti dall'affinamento sur lie. Al palato mostra una texture elegante con bollicine fini e persistenti, un'acidità vivace e un corpo strutturato che ne garantisce una lunga evoluzione. Il colore è chiaro con riflessi verdognoli, tipici della freschezza e gioventù di questa annata. Questo champagne rappresenta l'espressione della tradizione e dell'arte di Moët & Chandon, perfetto per occasioni speciali e degustazioni attente.

Dom Pérignon

20, Avenue de Champagne,

51200 Épernay (FR)

Pochi nomi evocano il lusso e l’eccellenza enologica quanto Dom Pérignon, lo champagne leggendario di Moët & Chandon. La sua storia affonda le radici nell'Abbazia di Hautvillers, dove, nel XVII secolo, il monaco benedettino Dom Pierre Pérignon rivoluzionò la vinificazione, perfezionando l’assemblaggio e creando uno stile inconfondibile. Il terroir della Champagne, con il suo clima rigido e il suolo gessoso, conferisce alle uve Chardonnay e Pinot Noir una purezza e un’eleganza straordinarie. Ogni millesimato Dom Pérignon è frutto di un'attenta selezione, prodotto solo nelle migliori annate, affinato per almeno otto anni per esprimere una complessità unica. La maison unisce savoir-faire artigianale e innovazione, creando un’icona che trascende il tempo: una sintesi perfetta di armonia, intensità e raffinatezza, celebrata in tutto il mondo come simbolo di prestigio e arte enologica.
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