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Cocchi,Barolo ChinatoMezza bottiglia 500 ml
Caratteristiche
Vitigno
Nebbiolo
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Barolo DOCG
Abbinamenti
cioccolato, dessert ricchi, formaggi stagionati
Alcool
16.5%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Barolo Chinato di Giulio Cocchi è un vino speciale prodotto con Barolo DOCG aromatizzato con corteccia di china calissaja, radice di rabarbaro e di genziana e il prezioso seme di cardamomo. Questo vino si apre con un bouquet ricco e profondo, caratterizzato da aromi di arancia e ciliegia, seguiti da fresche note di rabarbaro e altre spezie. Al palato risulta fresco ed equilibrato, con una gradevole persistenza aromatica. È un elegante fine pasto che si sposa egregiamente in abbinamento al cioccolato. La sua complessità lo rende ideale per accompagnare dessert o come drink riscaldato.
Produttore
Cocchi
Giulio Cocchi è un produttore storico del Piemonte, fondato nella città di Asti. La sua tradizione è legata alla produzione di vini spumanti di alta qualità, come il Cocchi Brut, che rappresenta l'eleganza e la freschezza tipiche del territorio. La filosofia dell'azienda si basa sulla cura dei dettagli e sulla passione per la tradizione locale, creando vini che sono perfetti per accompagnare occasioni speciali e quotidiani con stile. Il legame con il territorio è profondo, e la sostenibilità è un valore importante per l'azienda, che cerca di mantenere un equilibrio tra innovazione e tradizione.
