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Cocchi,
Asti
Bottiglia 750 ml

Caratteristiche

Vitigno

Moscato Bianco

Temperatura di servizio

6-8°C

Denominazione

Asti DOCG

Abbinamenti

Dessert delicati come torte alla frutta, pasticceria secca o formaggi freschi con miele, Dolci alla crema, macedonie o piatti leggermente speziati della cucina mediorientale

Alcool

7%

Corpo

Leggero

Dolcezza

Dolce

Intensità aromatica

Media

Sentori

Descrizione vino

Il Cocchi Asti è un vino spumante dolce prodotto con uve Moscato bianco selezionate dalle colline astigiane in Piemonte. La vinificazione avviene tramite fermentazione lenta in tini di acciaio a temperatura controllata, preservando così le delicate bollicine e gli aromi freschi e intensi del Moscato. Al naso si distinguono note fragranti di glicine, acacia e miele, mentre al palato risulta cremoso, equilibrato nella dolcezza e con un basso tenore alcolico. Questo spumante si presenta con un colore giallo paglierino brillante, ideale come aperitivo o in abbinamento a dolci a base di mandorle e nocciole. Il produttore Giulio Cocchi, attivo dal 1891, mantiene la tradizione piemontese con metodi artigianali che esaltano la qualità e la tipicità del territorio.

Cocchi
Giulio Cocchi è un produttore storico del Piemonte, fondato nella città di Asti. La sua tradizione è legata alla produzione di vini spumanti di alta qualità, come il Cocchi Brut, che rappresenta l'eleganza e la freschezza tipiche del territorio. La filosofia dell'azienda si basa sulla cura dei dettagli e sulla passione per la tradizione locale, creando vini che sono perfetti per accompagnare occasioni speciali e quotidiani con stile. Il legame con il territorio è profondo, e la sostenibilità è un valore importante per l'azienda, che cerca di mantenere un equilibrio tra innovazione e tradizione.
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