Cocchi,Barolo ChinatoBottiglia 1000 ml
Caratteristiche
Vitigno
Nebbiolo
Temperatura di servizio
16-18°C
Abbinamenti
cioccolato, dolci al cioccolato, formaggi erborinati
Alcool
16.5%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Dolce
Intensità aromatica
Alta
Sentori
Descrizione vino
Il Barolo Chinato di Giulio Cocchi è un vino aromatizzato nato in Piemonte, prodotto con Barolo DOCG e arricchito con corteccia di china calissaja, radice di rabarbaro e genziana, e il seme di cardamomo. Questo vino si caratterizza per il suo bouquet ricco e profondo, con aromi di arancia e ciliegia, seguiti da fresche note di rabarbaro e altre spezie. Al palato risulta fresco ed equilibrato, con una gradevole persistenza aromatica. Ideale come fine pasto, si sposa egregiamente con il cioccolato.
Produttore
Cocchi
Giulio Cocchi è un produttore storico del Piemonte, fondato nella città di Asti. La sua tradizione è legata alla produzione di vini spumanti di alta qualità, come il Cocchi Brut, che rappresenta l'eleganza e la freschezza tipiche del territorio. La filosofia dell'azienda si basa sulla cura dei dettagli e sulla passione per la tradizione locale, creando vini che sono perfetti per accompagnare occasioni speciali e quotidiani con stile. Il legame con il territorio è profondo, e la sostenibilità è un valore importante per l'azienda, che cerca di mantenere un equilibrio tra innovazione e tradizione.
