Chantal Lescure,
Côte de Beaune Blanc Le Clos des Topes Bizot 2022
Bottiglia 750 ml

Name: Chantal Lescure, Côte de Beaune Blanc Le Clos des Topes Bizot 2022, Bottiglia 750 ml
Brand: Chantal Lescure
SKU: 06BTCLESC2022CBEARTOPBIZOT

Il Côte de Beaune Blanc Le Clos des Topes Bizot 2022 di Chantal Lescure è un vino bianco raffinato, prodotto nella cantina situata a Nuits-Saint-Georges, nella regione della Borgogna. Ottenuto da uve Chardonnay coltivate nel vigneto "Le Clos des Topes Bizot", situato nel comune di Beaune, questo vino esprime al meglio le caratteristiche del terroir borgognone. Le viti sono coltivate secondo principi di agricoltura biologica, rispettando l'equilibrio naturale dell'ambiente. La vinificazione prevede fermentazioni spontanee con lieviti indigeni e un affinamento in botti di rovere francese, che conferisce al vino complessità e struttura. Al naso, emergono aromi di frutta a polpa bianca, note floreali e un delicato sentore di vaniglia. In bocca, il vino è equilibrato, con una piacevole freschezza e una persistenza minerale che lo rende ideale per accompagnare piatti a base di pesce e formaggi a pasta molle.

Caratteristiche

Vitigno

Chardonnay

Anno

2022

Denominazione

Côte de Beaune AOC

Alcool

13%

Descrizione vino

Produttore

Chantal Lescure

Fondata nel 1975 da Xavier Lescure in onore di sua madre Chantal, la Domaine Chantal Lescure è una rinomata cantina situata nel cuore della Borgogna, con sede a Nuits-Saint-Georges. La tenuta si estende su 18 ettari di vigneti, distribuiti tra le denominazioni più prestigiose della regione, da Chambolle-Musigny a Pommard. Dal 1996, sotto la guida di François Chavériat, la cantina ha abbracciato una filosofia biologica, ottenendo la certificazione nel 2009, con l'obiettivo di rispettare il terroir e valorizzare l'espressione autentica di ogni parcella. La vinificazione avviene con interventi minimi, privilegiando fermentazioni spontanee e affinamenti in legno selezionato, per creare vini raffinati che esprimono con eleganza e precisione la ricchezza dei terroir borgognoni.