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Castello di Ama,
Chianti Classico Riserva Gran Selezione San Lorenzo 2020
Bottiglia 750 ml

Robert Parker
94
Wine Spectator
94
Vinous Antionio Galloni
94

Caratteristiche

Vitigno

Sangiovese, Merlot, Malvasia Nera

Anno

2020

Temperatura di servizio

16-18°C

Denominazione

Chianti Classico Riserva Gran Selezione DOCG

Abbinamenti

arrosti, selvaggina, formaggi stagionati

Alcool

14.5%

Corpo

Medio

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Media

Sentori

Descrizione vino

Il Castello di Ama, San Lorenzo Chianti Classico Riserva Gran Selezione 2020, è un vino complesso e raffinato prodotto principalmente da uve Sangiovese, con piccole quantità di Merlot e Malvasia Nera. Proviene dai vigneti storici situati tra Gaiole e Radda in Chianti, nel cuore del Chianti Classico. Questo vino si distingue per la sua eleganza e la sua struttura, con profumi di frutti di bosco e note speziate. Al palato è morbido e raffinato con un retrogusto piacevolmente fruttato. Perfetto per accompagnare arrosti, selvaggina e formaggi stagionati.

Castello di Ama

Località Ama in Chianti

53013 Gaiole in Chianti (SI)

Nel cuore del Chianti Classico, tra le colline incantevoli di Gaiole in Chianti, sorge Castello di Ama, una delle cantine più prestigiose e iconiche della Toscana. La sua storia moderna inizia negli anni '70, quando un gruppo di famiglie illuminate, guidate da Lorenza Sebasti e Marco Pallanti, decide di ridare vita a questo borgo medievale con una visione ambiziosa: produrre vini che esprimano la più pura essenza del territorio. I vigneti, situati a un’altitudine tra i 450 e i 550 metri, godono di un microclima perfetto, con forti escursioni termiche che conferiscono alle uve Sangiovese e Merlot una straordinaria finezza ed eleganza. Il terroir è unico, con suoli ricchi di galestro e alberese che donano ai vini complessità e longevità. La filosofia di Castello di Ama è un equilibrio perfetto tra tradizione e innovazione: tecniche di viticoltura sostenibile, selezione rigorosa dei grappoli e affinamenti meticolosi in legno contribuiscono a creare capolavori enologici. Oltre al vino, la tenuta è un vero e proprio museo a cielo aperto, grazie alla presenza di installazioni di artisti contemporanei di fama mondiale, che trasformano ogni angolo della proprietà in un’esperienza sensoriale unica. Castello di Ama non è solo una cantina, ma un’icona di eleganza e cultura, dove ogni bottiglia racconta una storia di passione, arte e territorio.
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