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Castello di Ama,
Chianti Classico Vigneto Bellavista 1993
Bottiglia 750 ml

Caratteristiche

Vitigno

Sangiovese, Malvasia Nera

Anno

1993

Temperatura di servizio

16-18°C

Denominazione

Chianti Classico DOCG

Abbinamenti

carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, brasati

Alcool

12.5%

Corpo

Strutturato

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Media

Sentori

Descrizione vino

Il Chianti Classico Vigneto Bellavista 1993 del Castello di Ama si presenta con un colore rosso rubino intenso, testimone di un'evoluzione nobile. All'olfatto rivela un profilo austero e fine, con note minerali eleganti e sentori di frutti a bacca nera maturi, impreziositi da sfumature floreali e sapide tipiche della Malvasia Nera. Al palato è un vino equilibrato e fresco, di grande personalità, con struttura armoniosa, tannini setosi e una persistenza straordinaria che culmina in un ritorno aromatico fruttato. Prodotto in un'annata leggendaria dal rinomato Castello di Ama, questo cru single vineyard rappresenta l'eccellenza del Sangiovese toscano, affinato in barrique di Allier per 10 mesi, ideale per meditazione o abbinamenti con selvaggina e formaggi stagionati.

Castello di Ama

Località Ama in Chianti

53013 Gaiole in Chianti (SI)

Nel cuore del Chianti Classico, tra le colline incantevoli di Gaiole in Chianti, sorge Castello di Ama, una delle cantine più prestigiose e iconiche della Toscana. La sua storia moderna inizia negli anni '70, quando un gruppo di famiglie illuminate, guidate da Lorenza Sebasti e Marco Pallanti, decide di ridare vita a questo borgo medievale con una visione ambiziosa: produrre vini che esprimano la più pura essenza del territorio. I vigneti, situati a un’altitudine tra i 450 e i 550 metri, godono di un microclima perfetto, con forti escursioni termiche che conferiscono alle uve Sangiovese e Merlot una straordinaria finezza ed eleganza. Il terroir è unico, con suoli ricchi di galestro e alberese che donano ai vini complessità e longevità. La filosofia di Castello di Ama è un equilibrio perfetto tra tradizione e innovazione: tecniche di viticoltura sostenibile, selezione rigorosa dei grappoli e affinamenti meticolosi in legno contribuiscono a creare capolavori enologici. Oltre al vino, la tenuta è un vero e proprio museo a cielo aperto, grazie alla presenza di installazioni di artisti contemporanei di fama mondiale, che trasformano ogni angolo della proprietà in un’esperienza sensoriale unica. Castello di Ama non è solo una cantina, ma un’icona di eleganza e cultura, dove ogni bottiglia racconta una storia di passione, arte e territorio.
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