Spedizione gratuita per ordini superiori a €400
ULTIMI ARRIVI
Podere Giodo,La Quinta 2023Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Sangiovese
Anno
2023
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Toscana IGT
Abbinamenti
carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, primi piatti
Alcool
13.5%
Corpo
Medio
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
La Quinta 2023 di Podere Giodo è un Rosso Toscana IGT che incarna l'eleganza del Sangiovese toscano. Alla vista si presenta con un colore rubino intenso e luminoso, riflettendo la purezza del terroir di Montalcino. All'olfatto rivela un profilo fine e nitido, dominato da ciliegia matura e piccoli frutti rossi, impreziosito da note di violetta, macchia mediterranea e spezie dolci in sottofondo, con un tocco etereo di evoluzione. Al palato offre una struttura media, tannini setosi e una freschezza vibrante, bilanciata da un finale persistente di frutta e spezie. Prodotto dalla quinta vigna impiantata da Carlo Ferrini, quest'annata 2023 esprime finezza e territorialità, ideale per piatti di carne nobile e formaggi stagionati.
Produttore
Podere Giodo
Podere Giodo è il progetto personale di Carlo Ferrini, una delle figure più influenti dell’enologia italiana, che ha scelto Montalcino per esprimere una visione intima e profondamente identitaria del Sangiovese. La tenuta si trova tra Sant’Angelo in Colle e Castelnuovo dell’Abate, su terreni galestrosi e ricchi di scheletro, a circa 300 metri di altitudine, in una zona che gode di un microclima ideale per la viticoltura di precisione. Giodo è una cantina-boutique, dove nulla è lasciato al caso: dalle selezioni massali dei cloni migliori al lavoro sartoriale in vigna, ogni gesto è volto alla massima espressione del terroir. Le vigne sono coltivate in modo biologico, con grande attenzione alla biodiversità e all’equilibrio del suolo. Le bottiglie, curate nel design e nell’anima, sono il riflesso di una filosofia che coniuga tecnica impeccabile e sensibilità poetica. Ogni annata è un racconto raro e profondo, che affascina per la sua armonia e la sua eleganza senza tempo.
