Podere Giodo,Brunello di Montalcino 2018Magnum 1500 ml
Caratteristiche
Vitigno
Sangiovese
Anno
2018
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Brunello di Montalcino DOCG
Abbinamenti
carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, brasati
Alcool
14%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Brunello di Montalcino DOCG 2018 di Podere Giodo è un'espressione raffinata di Sangiovese Grosso che incarna l'eccellenza toscana. Al naso rivela profumi eleganti di violetta, marasca, ribes rosso e cenni di macchia mediterranea. In bocca si presenta delicato e armonioso, con tannini perfettamente integrati, grande persistenza e una piacevole chiusura fresca e sapida. Frutto di una lunga maturazione in legni francesi e affinamento in bottiglia, questo vino complesso e profondo rappresenta la ricerca dell'eccellenza del produttore.
Produttore
Podere Giodo
Podere Giodo è il progetto personale di Carlo Ferrini, una delle figure più influenti dell’enologia italiana, che ha scelto Montalcino per esprimere una visione intima e profondamente identitaria del Sangiovese. La tenuta si trova tra Sant’Angelo in Colle e Castelnuovo dell’Abate, su terreni galestrosi e ricchi di scheletro, a circa 300 metri di altitudine, in una zona che gode di un microclima ideale per la viticoltura di precisione. Giodo è una cantina-boutique, dove nulla è lasciato al caso: dalle selezioni massali dei cloni migliori al lavoro sartoriale in vigna, ogni gesto è volto alla massima espressione del terroir. Le vigne sono coltivate in modo biologico, con grande attenzione alla biodiversità e all’equilibrio del suolo. Le bottiglie, curate nel design e nell’anima, sono il riflesso di una filosofia che coniuga tecnica impeccabile e sensibilità poetica. Ogni annata è un racconto raro e profondo, che affascina per la sua armonia e la sua eleganza senza tempo.
