
Castello di Ama,Chianti Classico Ama 2023Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Sangiovese, Merlot
Anno
2023
Temperatura di servizio
14-16°C
Denominazione
Chianti Classico DOCG
Abbinamenti
carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, primi piatti
Alcool
13.5%
Corpo
Medio
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Bassa
Sentori
Descrizione vino
Il Chianti Classico Ama 2023 di Castello di Ama si presenta alla vista con un intenso rosso rubino brillante, dai riflessi vivaci. Al naso esplode con eleganti note di ciliegia matura, ribes rosso, lampone e petali di viola, accompagnate da sottili accenti speziati e floreali di rosa canina. Al palato è armonioso e fresco, con tannini levigati, succosa fruttosità e vivace acidità che ne definiscono la finezza classica. Prodotto con il 96% Sangiovese e 4% Merlot da vigneti su terreni calcarei-argillosi nel cuore del Chianti, questo vino incarna l'autentica essenza del terroir toscano dell'annata 2023, perfetto per carni rosse e selvaggina.
Produttore
Castello di Ama
Località Ama in Chianti
53013 Gaiole in Chianti (SI)
Nel cuore del Chianti Classico, tra le colline incantevoli di Gaiole in Chianti, sorge Castello di Ama, una delle cantine più prestigiose e iconiche della Toscana. La sua storia moderna inizia negli anni '70, quando un gruppo di famiglie illuminate, guidate da Lorenza Sebasti e Marco Pallanti, decide di ridare vita a questo borgo medievale con una visione ambiziosa: produrre vini che esprimano la più pura essenza del territorio. I vigneti, situati a un’altitudine tra i 450 e i 550 metri, godono di un microclima perfetto, con forti escursioni termiche che conferiscono alle uve Sangiovese e Merlot una straordinaria finezza ed eleganza. Il terroir è unico, con suoli ricchi di galestro e alberese che donano ai vini complessità e longevità. La filosofia di Castello di Ama è un equilibrio perfetto tra tradizione e innovazione: tecniche di viticoltura sostenibile, selezione rigorosa dei grappoli e affinamenti meticolosi in legno contribuiscono a creare capolavori enologici. Oltre al vino, la tenuta è un vero e proprio museo a cielo aperto, grazie alla presenza di installazioni di artisti contemporanei di fama mondiale, che trasformano ogni angolo della proprietà in un’esperienza sensoriale unica. Castello di Ama non è solo una cantina, ma un’icona di eleganza e cultura, dove ogni bottiglia racconta una storia di passione, arte e territorio.



