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Castello di Ama,Chianti Classico Gran Selezione Vigneto La Casuccia 2019Magnum 1500 ml

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Caratteristiche
Vitigno
Sangiovese, Merlot
Anno
2019
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Chianti DOCG
Abbinamenti
Primi piatti con sughi di carne, arrosti di carne rossa, selvaggina leggera, formaggi stagionati ed erborinati, tartufo
Alcool
13.5%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
La Casuccia 2019 di Castello di Ama è un vino eccezionale, composto da 80% Sangiovese e 20% Merlot, provenienti dal vigneto La Casuccia, che copre 12,58 ettari a Gaiole in Chianti. Questa annata si presenta con un colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. Al naso, emergono note terziarie di tabacco da pipa, cuoio, cedro, foglie secche, incenso e arancia rossa. Al palato, è pieno e potente, con tannini maturi e strutturati che donano un finale lungo, armonico e persistente. Il vino viene affinato per 14 mesi in barriques di rovere francese, di cui il 40% nuove, per esaltarne la complessità e la profondità
Produttore
Castello di Ama
Località Ama in Chianti
53013 Gaiole in Chianti (SI)
Nel cuore del Chianti Classico, tra le colline incantevoli di Gaiole in Chianti, sorge Castello di Ama, una delle cantine più prestigiose e iconiche della Toscana. La sua storia moderna inizia negli anni '70, quando un gruppo di famiglie illuminate, guidate da Lorenza Sebasti e Marco Pallanti, decide di ridare vita a questo borgo medievale con una visione ambiziosa: produrre vini che esprimano la più pura essenza del territorio. I vigneti, situati a un’altitudine tra i 450 e i 550 metri, godono di un microclima perfetto, con forti escursioni termiche che conferiscono alle uve Sangiovese e Merlot una straordinaria finezza ed eleganza. Il terroir è unico, con suoli ricchi di galestro e alberese che donano ai vini complessità e longevità. La filosofia di Castello di Ama è un equilibrio perfetto tra tradizione e innovazione: tecniche di viticoltura sostenibile, selezione rigorosa dei grappoli e affinamenti meticolosi in legno contribuiscono a creare capolavori enologici. Oltre al vino, la tenuta è un vero e proprio museo a cielo aperto, grazie alla presenza di installazioni di artisti contemporanei di fama mondiale, che trasformano ogni angolo della proprietà in un’esperienza sensoriale unica. Castello di Ama non è solo una cantina, ma un’icona di eleganza e cultura, dove ogni bottiglia racconta una storia di passione, arte e territorio.


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