
Cascina Fontana,Barolo del Comune di Castiglione Falletto 2016Magnum 1500 ml
Caratteristiche
Vitigno
Nebbiolo
Anno
2016
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Barolo DOCG
Abbinamenti
Primi piatti con sughi di carne, arrosti di carne rossa, selvaggina leggera, formaggi stagionati
Alcool
14.5%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Barolo del Comune di Castiglione Falletto di Cascina Fontana del 2016 è un vino che incarna l’eleganza e la tradizione delle Langhe. Dal colore rosso rubino intenso, al naso regala un bouquet raffinato di frutti rossi maturi, spezie fini e tabacco, con sottili accenni minerali. Al palato si presenta strutturato ed equilibrato, con tannini vellutati e una lunga persistenza che avvolge i sensi. Affinato per 36 mesi in botti di rovere, nasce da uve Nebbiolo autoctone coltivate in vigneti di alta collina, esprimendo pienamente la tipicità del territorio.
Produttore
Cascina Fontana
Vicolo della Chiesa, 2,
12065 Perno (CN)
Nel cuore delle Langhe, terra di vini leggendari e paesaggi mozzafiato, sorge Cascina Fontana, una cantina familiare che incarna la più autentica tradizione piemontese. Fondata nel 1995 da Mario Fontana, erede di una lunga dinastia di viticoltori, l’azienda continua a custodire e tramandare metodi di vinificazione artigianali, nel rispetto assoluto del territorio. I suoi vigneti si estendono su circa 5 ettari, tra le prestigiose colline di Castiglione Falletto, La Morra e Sinio, su suoli ricchi di marne calcaree che donano ai vini grande struttura ed eleganza. Qui, il microclima caratterizzato da estati calde e da marcate escursioni termiche permette una maturazione perfetta delle uve, esaltando finezza e complessità aromatica. La filosofia di Cascina Fontana è quella di un tempo: agricoltura sostenibile, vendemmie manuali e lunghi affinamenti per vini che rispettano le annate e il loro naturale equilibrio. La cantina è un santuario di tradizione, dove ogni bottiglia nasce con un’attenzione meticolosa, testimone di una storia fatta di passione e autenticità. Ogni sorso è un tributo alla cultura enologica delle Langhe, un’esperienza intensa e raffinata che racchiude l’anima più pura di questo straordinario territorio.


Dalla stessa cantina

Cascina Fontana, Nebbiolo Langhe 2021, Magnum 1500 ml
€57.00
Cascina Fontana, Barolo del Comune di Castiglione Falletto 2019, Imperiale 5000 ml
€1092.00
Cascina Fontana, Barolo del Comune di Castiglione Falletto 2019, Doppio magnum 3000 ml
€563.00
Cascina Fontana, Barolo del Comune di Castiglione Falletto 2021, Magnum 1500 ml
€280.00
Cascina Fontana, Barolo del Comune di Castiglione Falletto 2021, Bottiglia 750 ml
€140.00
Cascina Fontana, Nebbiolo Langhe 2023, Bottiglia 750 ml
€25.00
Cascina Fontana, Dolcetto d'Alba 2024, Bottiglia 750 ml
€19.00
Cascina Fontana, Barbera d'Alba 2023, Bottiglia 750 ml
€23.00
Dallo stesso vitigno

Olek Bondonio - La Berchialla, Barbaresco Roncagliette 2023, Bottiglia 750 ml
€71.00
Lorenzo Accomasso, Barolo Riserva Rocche dell'Annunziata 2017, Bottiglia 750 ml
€269.00
Bartolo Mascarello, Barolo 1982, Bottiglia 750 ml
€850.00
Antichi Vigneti di Cantalupo, Ghemme Collis Breclemae 2016, Bottiglia 750 ml
€78.00
Bartolo Mascarello, Barolo 1985, Magnum 1500 ml
€2390.00
Bartolo Mascarello, Barolo 2020, Magnum 1500 ml
€648.00
Vietti, Barolo Riserva Villero 2010, Bottiglia 750 ml
€610.00
Massolino, Barolo Margheria 2016, Bottiglia 750 ml
€113.00

